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法国奶粉小知识

法国奶粉小知识

作者: GeorgeLAW | 来源:发表于2017-08-30 02:34 被阅读0次

    【奶粉小知识】史上最全法国奶粉介绍,麻麻们必收哦!

    重新理一篇法国奶粉介绍,不要问我哪个牌子好,我只会回答:你看哪个顺眼就买哪个吧。也不要问我选择哪个类型,没有特殊体质的宝宝就在标准型、近母乳型(适合混合喂养)和有机型中选吧。其实奶粉的成分和系列都大同小异,只要质量没问题,剩下的只是口感,看宝宝适应哪种口味。

    1、法国是欧洲最大的婴儿食品消费市场,法国婴儿奶粉以药品监控标准来要求。

    2、法国乳制品全球盛名,世界最好的奶酪产于法国,乳制品是法餐中必不可少的调味剂。

    3、法国对奶源及乳制品监管标准甚至高于严苛的欧盟标准,法国人更愿意多花钱买本土乳制品。

    4、新西兰、美国和日本等国法律允许奶牛养殖中添加激素增加奶产量,而欧盟严格禁止,法国是欧盟成员国里唯一专门立法来严禁使用激素的。

    5、法国奶粉多采用真空脱水技术生产,因而奶粉没有经过高温烘培,不但宝宝吃了不上火,而且奶里面的所有天然营养物质都能够完整的保存。奶粉有湿湿感,是因为牛奶中的天然乳脂造成的,用手指可以将一小撮奶粉捻成小团,而不像烘干的奶粉那样捻起来是干干的粉末。


    法国是欧洲最大的农业大国,是世界上最大的乳制品出口国,主要出口奶酪等乳制品。法国也欧洲最大及最先进的婴儿食品消费市场,法国婴儿每年消耗的婴儿食品人均高达145公斤,名列欧洲之首。尽管如此,法国的婴儿奶粉却很少出口,因为法国奶源监管严格,奶产量有限,而婴儿配方奶粉针对婴幼儿生长特点,在奶粉中引入了生物医学科技,从而视同药品来监管,这也就大大的限制了奶粉产量,同样也是成本很高的原因。也因此法国的婴儿奶粉起初一直在药店销售,现在大型超市也有权销售,但有一些配方系列仅在药店才能买到。


    法国法律严格禁止了畜牧业使用激素来增加奶产量,而且奶牛全部是自然放养下自然产奶。如果有幸来法国旅游的人,在坐火车的时候可以亲眼看到许多放养的牛、养、羊,吃着草沐浴在阳光下茁壮成长。

    法国乳业质量控制署在全国有82家省级及跨省级分支机构,通过近500家单位收集监控牛/羊奶源的质量,同时共有5500名隶属于独立的法国乳业控制署的专业监管员负责监控每一天的数据信息。不仅如此该机构还聘请了3100名半日制过磅专员,一天两次监控每头奶牛的体重变化,生长环境,卫生及住宿情况等。

    几个法国的主流奶粉品牌:


    1、Gallia佳利雅——打造欧洲奶粉第一品牌

    Gallia欧洲市场最畅销的一款婴儿奶粉,由专门从事于婴儿奶粉研究的Gallia实验室研制出品,深受法国妈妈的信赖,也是法国儿科医生推荐的首选产品之一。在法国这款奶粉伴随着大多数宝宝的成长历程,长期以来以其优秀的品质赢得了良好的口碑。Gallia奶粉根据不同体质的孩子研制不同配方的奶粉,解决了孩子吐奶、消化不良、体质虚弱等问题。也因此Gallia在欧洲婴幼儿奶粉市场占有率上排名第一。


    Gallia奶粉根据不同年龄段共推出了4段奶粉:

    0—6个月为1段
    6—12个月为2段
    12—24个月为3段
    24个月以上为4段:300ML即可满足宝宝一天的奶制品营养需求

    1—2段奶粉系列是最多元的,针对了不同体质的新生儿和喂养方式灵活选择。注意Gallia奶粉在超市与药店销售的规格包装略有不同,超市一般是900g规格,药店一般是800g规格,但奶粉配方和生产完全相同。从左到右依次为标准型,近母乳型,助消化型,防呕吐型,深度水解防过敏型


    普通体质的宝宝喝的比较多的是标准型和近母乳型,标准型适合以奶粉喂养为主的宝宝食用,近母乳型适用于奶粉母乳混养的宝宝食用,口感更接近母乳。

    放呕吐型针对生理性消化功能比较弱的宝宝,增加了天然粘稠剂,防止宝宝喝奶的时候反流,适合经常吐奶的包包,但使用前也请先咨询医生建议。(药店专销款)

    助消化型针对生理消化功能较弱的包包,如腹痛、腹胀、便秘等现象。

    深度水解防过敏型针对于免于系统不完善的宝宝,在食用牛奶蛋白时发生过敏反应。(药店专售款)


    2、Guigoz古戈氏——婴儿奶粉的鼻祖,百年高端奶粉品牌

    1908年,Maurice Guigoz创了世界上的第一罐婴儿奶粉,现为法国雀巢集团旗下品牌。法国家庭常常几代人都喝,法国儿科营养学专家和妈妈们非常推崇。1937年,Guigoz又成为历史上第一个使用"瞬间高温消毒技术"的奶粉,使奶粉在消毒后仍然保留所有的营业成分和味道,奶粉的保质期也大大地延长了。Guigoz实验室极度重视并严格规范婴幼儿配方奶粉的制作过程。对奶源的要求尤为严格,为Guigoz供应原料的农场主必须满足69项以上的规范要求。这些都是这个百年老品牌经久不衰的根本原因。


    Guigoz奶粉根据不同年龄段共推出了3段奶粉:

    0—6个月为1段
    6—12个月为2段
    12个月以上为3段

    从左到右依次为标准型、近母乳型、消化型、、防呕吐型、深度水解抗过敏型


    普通体质的宝宝适合标准型、近母乳型和高端天然有机型奶粉。近母乳型适用于奶粉母乳混养的宝宝食用,口感更接近母乳。

    加厚粘稠助消化型,富含特殊乳酸杆菌Reuteri,帮助宝宝肠胃蠕动及增加抵抗力,此外还添加了玉米和土豆淀粉,容易饿的宝宝也可以一觉睡到天亮。

    乳酸菌助消化型,适合消化不良、腹胀、有便秘征兆的宝宝,富含乳酸菌,酸化牛奶中的Infantille,让宝宝更好的消化吸收奶粉的营养,帮助胃排空。

    防呕吐型适合0—12个月重度胃食道括约肌关闭不良,经常吐奶的宝宝。此款为特殊配方的增稠型奶粉,使用前请征求医生建议。(药店专售款)

    深度水解防过敏型适合有不同类型过敏症状的宝宝,如湿疹、哮喘、肚泻、呕吐等,或父母是过敏体质的。此款奶粉添加特殊配方,采用100%水解乳清蛋白,防止婴儿对牛奶的过敏反应。(药店专售款)


    3、Milumel法国牛栏——世界知名婴儿奶粉品牌

    牛栏这个品牌,海淘的妈妈们几乎都知道,和德国爱他美一样都挺火。那就谈谈这些品牌和法国达能集团的渊源吧。牛栏由荷兰皇家乳品集团Numico创立,该集团旗下品牌有Nutrilon牛栏、Bambix、Olvarit、Bebilon、Almirón、Muksu。20世纪90年代,Numico成功收购英国Cow&Gate牛栏及德国的Milupa美乐宝公司(旗下品牌Aptmail爱他美、Milumil、Mellin、Dumex多美滋)。2007法国达能收购了Numico,并更名为Nutricia,被达能收购的还有新西兰的新西兰的Karicare可瑞康,中国的美赞成等,达能成为了欧洲婴儿奶粉的巨头。Nutricia的人类营养研究团队,目前是世界上最大的团队之一,Nutricia高级营养研究所也正式成为法国达能Danone集团一员。其品牌还包括Neocate(英国产纽康特)、Fortimel、Nutrison和Infatrini,是达能的基础营养线。

    因集团战略性需要,法国牛栏由之前的Nutircia更名为Milumel。Milumel是在法国生产的高端品牌,不同于荷兰牛栏。奶源来自法国本土,总部设在Lactel奶厂,目前Milume正在转为Lactel的商标。Lactel集团有将近4万的员工,是世界上第三大奶制品集团,欧洲第一大奶制品集团,在欧洲多国都有分公司。


    奶粉根据不同年龄段共推出了3段奶粉:

    0—6个月为1段
    6—12个月为2段
    12个月以上为3段
    从左到右依次为标准型、近母乳型、天然有机型、多聚糖营养型、益生菌助消化型

    Milumel是不含棕榈油配方的奶粉。普通体质的宝宝适合标准型、近母乳型和高端天然有机型奶粉。近母乳型适用于奶粉母乳混养的宝宝食用,口感更接近母乳。

    近母乳配方奶粉类似母乳的营养和口感,母乳除含其他营养元素外,就是含有充分的益生元,本系列奶粉含丰富的益生元,帮助宝宝免疫系统正常发展。
    多聚糖营养型专为食量大的宝宝设计,不仅富含宝宝成长所需的钙,铁,维生素,脂肪酸等基本要素,还含较高比例的酪蛋白使宝宝奶瓶中的食物变得浓稠,5种不同的碳水化合物以延长宝宝在2餐之间的饱足感。此款奶粉,由于粘稠度大,冲泡摇均之后会起很厚一层慕斯,不过不影响食用,请放心;另外,由于粘稠度大,在选择奶瓶时,请选择比平时用稍微大一号的奶嘴,这样才能保证宝宝顺利喝到奶。最大的两个特点:第一是不含蔗糖,宝宝吃了不易发胖;第二是粘稠度高,防止吐奶,也容易有饱腹感。适合食量大和肠胃脆弱的宝宝。
    益生菌助消化型针对消化不良的宝宝设计,帮助消化、减轻肠胃负担。不含蔗糖,口味清淡,让宝宝养成健康饮食的习惯,不易上火。
    有机奶粉中的成分98.9%来自有机农业,只有矿物质不是来自天然有机农业,通过了法国食品AB认证,这款有机奶粉保质期较短,最突出体现的就是奶源生产的最高品质,其生产加工过程严禁使用化肥、农药、激 素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质,其包装、贮藏、运输也都严格遵照有机食品的相关标准。
    益生菌助消化型专门为消化功能紊乱的宝宝设计,法国牛栏助消化奶粉配方浓稠,添加可溶性纤维GOS和FOS,不添加棕榈油。加入了益生菌成分,促进宝宝的肠道菌群平衡,从而获得最好的消化动力,给宝宝带来更加健康的消化功能;奶粉中含婴儿必需的铁质,维生素和必需的脂肪酸,为宝宝的健康成长提供所有营养成分。

    “AB”认证,是指产品属于生态农业产品, 产品必须保证至少有95%来自有机农业,才能取得该认证

    4、维达宝 / Mon Petit

    同样是由全球排名前3大乳制品公司(Lactel奶厂 拉克塔利斯)生产,LACTALI是最富盛名的世界第一奶酪生产企业,旗下生产的最顶尖左旋肉碱---拉克塔利斯,就是其奶酪研发的最新技术成果。拉克塔利斯左旋肉碱作为一种营养素,首先应用于运动员的长时间大强度运动中,证实拉克塔利斯提高了脂肪的氧化速率,减少了糖原的消耗,同时也延缓了疲劳。经多年观察,效果明显,被欧盟定义为“奶粉级左旋肉碱”。1994年,拉克塔利斯左旋肉碱获得法国专利号(FRA Patent number 50730373)。是目前最新专利配方奶粉,为目前高端市场奶粉又增加了一款,也是更接近母乳的奶粉,每阶段的奶粉都符合BB发育的需求,营养更加充分,不上火,不腹泻,水溶性好,易吸收。Mon Petit维达宝奶粉2012年正式在香港上市,由香港小姐郭羡妮和香港明星马国明先生代言,香港部分药房已经开始销售,国内小部分店面也有售。



    5、Blédina贝乐蒂娜——bledilait

    Blédina成立于1905年,是法国达能集团旗下的百年老字号品牌。Blédina推出的婴儿系列奶粉Blédilait贝乐蒂,与Gallia同是法国婴幼儿产品中最知名的两大品牌之一。在法国婴幼儿产品市场占有率及销量始终保持全法前三名。并且,Blédilait在第一阶段和第二阶段的营养配方基础上做了调整,考虑到如今婴幼儿的食物逐渐多样化,为了避免孩子摄取过量的蛋白质,Blédilait削减了蛋白质的含量,同时在原配方的基础上还增加了幼儿成长所需的易被吸收的铁元素及各种维生素,促进和帮助孩子的健康发育。与Gallia品牌在战略上最重要的区别在于,Blédina更侧重于婴儿辅食的研发上,它是占据法国婴儿辅食市场的第一大品牌。

    奶粉根据不同年龄段共推出了3段奶粉,4种类型:标准型、近母乳Relais型、高铁高钙型、舒适加稠型:

    0—6个月为1段
    6—12个月为2段
    12个月以上为3段

    从左到右依次为近标准型、近母乳型、高铁钙型

    6、贝果Picot


    1896年法国贝果Picot成立于法国北部Calais,该公司是家族企业,专门从事婴幼儿营养的研究和制造,已经设计出了一套完整的婴儿日常营养食品,08年1月1日在法国西部创建了LNS,LNS是国际上知名营养及健康的Lactalis集团的公司,Lactalis公司是欧洲第一大奶业企业。我们熟知的Celia跟Picot一样都是它旗下的品牌。
    法国贝果的产品只在药房出售,与真正的营养专家合作,在婴儿营养均衡上有多年的研究和发展。法国贝果是法国唯一一个有第三方质量监控的婴幼儿奶粉,著名的PASTER实验室担任贝果的质量检测责任。

    从左到右:标准型、近母乳型、大胃婴儿奶粉(加厚稠)、防吐型、助消化、水解大米型植物蛋白奶粉、有机型、防过敏型

    6、babybio法国伴宝乐

    法国本土有机婴儿奶粉,其母公司VITAGERMINE SAS位于法国波尔多,自1962年成立以来一直致力于为婴儿,儿童和成年人提供有机食品,是有机婴儿食品和高品质有机食品的领导者之一,其整个加工过程,从牲畜,原料,制造到食品包装,完全符合在欧盟最具代表性和权威性的有机认证和严格的婴儿食品表准.VITAGERMINE精挑细选从奶牛到食物原料必须只来自于大自然,必须是宝宝最佳健康成长的所需,主张从婴儿开始到一生都能享受到有机。

    奶粉系列:
    法国伴宝乐有机奶粉1段(0-6个月)
    法国伴宝乐有机奶粉2段(6-12个月)
    法国伴宝乐有机奶粉3段(10-36月)
    Babybio有分为Lunea母乳过渡易消化和optima双岐杆菌富含omega3 DHA强化奶粉以及Babybio成长奶粉富含益生菌和omega3

    7、法国雀巢nidal


    雀巢集团享誉全球, 历史可追溯到1867年. 其创始人发明了世界上第一种婴儿食品”乳状面粉”. “在雀巢, 宝宝们是领导”, 虽然是一句调侃的话, 但确准确地体现了其企业核心价值和宗旨. NSTELE NIDAL是雀巢在欧洲的婴儿奶粉品牌, 在2006年, 受益于雀巢有关蛋白质方面研究的先进技术, NIDAL更新了其系列所有产品, 又于1985年在法国第一次建立了电话咨询业务, 为家长们提供免费的专业育婴知识. NIDAL系列中的PELARGON更是婴儿奶粉产品中最早能够解决宝宝肠道消化问题的一款, 目前已成为此类产品的标竿产品.
    从左到右:抗过敏型,助消化型,标准型,近母乳型。

    Régilait瑞记——法国唯一成人及儿童奶粉品牌

    Régilait是法国著名的奶制品品牌,也是法国唯一生产适合成人及儿童青少年奶粉的公司。创立于1947年,生产基地位于法国Bourgogne地区。奶粉奶源来自法国高质量草原养殖的奶牛,牛奶经过多项检疫,奶粉采用巴氏杀菌(低于85度温度杀菌,能保持和新鲜牛奶一样的营养价值),干燥蒸发脱水法,所以奶粉并不像婴儿配方奶那样的粉末状,而是大颗粒晶体状。冲配时将奶粉倒入常温水或温热水中非常容易溶解。富含丰富蛋白质,钙、磷和维生素D,提供日常所需的营养和钙质。

    在法国,4岁以后的儿童就可以喝成年人一样喝普通的牛奶,成年人无论年轻人、中年人还是老年人,甚至孕妇都喝这款奶粉。可送亲人长辈。小盒规格300g(除有机脱脂奶粉为250g外),大盒750g。


    从左往右依次为全脂、脱脂、半脱脂、有机脱脂、高钙半脱脂奶粉

    关于羊奶粉部分。市面上羊奶粉的牌子不多,产量很少,价格也比牛奶粉高出十几二十欧都有。最常见的就是BabyNat Chevre和PremiChevre。如果还想有更多选择,估计就要找专人医生开条去买了,这个属于药品范围。我们就不要为难彼此了吧。

    还有的几个品牌,喜丽雅Celia、菲思力Physiolac、Novala宝怡乐以及法版美赞臣Enfamil、法版雀巢茉蒂雅克Modilac。相对小众就不介绍了。很多在法国生活的中国妈妈都向儿科医生咨询过同样的一个问题:“法国到底哪个牌子的奶粉更好呢?”。回答通常是:购买最方便的奶粉就是最好的!在法国这样一个科技高度发达的信誉社会,公民对自己国家的各个品牌都充满信心和信任,养育婴儿的大环境是绝对有保障的。做选择的标准通常只是哪个更加适合自己的家庭情况而已。

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