本文由【有料食研所】原创，想了解更多水果知识，欢迎关注我们~
说起莲花，用来形容它，能想到的最贴切的词大概就是诗情画意了。莲可以说全身都是宝，花可以供观赏，而莲子也是自古以来公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。唐代诗人鲍溶曾用优美的诗句赞扬它：“弄舟去曷来南塘水，荷叶映身摘莲子。暑衣清净鸳鸯喜，作浪舞花惊不起。”
莲子有清热的效果，新鲜的莲子吃到嘴里凉丝丝、甜滋滋的，夏季吃莲子更是一件惬意又养生的事儿，在闷热烦躁的时候，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。
莲子作为一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有“莲参”之称。不仅可以剥皮直接吃，还可以用来配菜、做羹、炖汤、做成糕点、与其他药食搭配。那么，你知道莲子除了清热之外，还有哪些作用吗？一起和所长来看看吧。
莲蓬全身都是宝
莲心：
莲心是莲子中央的青绿色胚芽，有人觉得莲心味道苦，所以就把它扔掉了。然而莲子芯具有清热、固精、安神、强心等不少功效。经常用脑的人，用莲子芯泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每次到避暑山庄，总要用荷叶露珠泡莲子芯茶，养心益智、调整元气、解毒清心火。
莲房：莲房就是莲蓬中包裹莲子的部分，经常饮用其煮成的茶水，可以预防糖尿病。
从古至今，人们对莲子的热爱都始终没有减退。古人说，吃了莲子能返老还童、长生不老。虽然这种说法太过夸张，但莲子在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值不容小觑，历代医药典籍中的记载足以证明这一点。比如从《神农本草》、《本草纲目》中都可以查到。现代研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。
【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用的营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多、遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
图12
喜事莲莲水果莲蓬现摘现发，从乡村原产地直接送到你的面前。在你烦心的时候，吃颗莲子缓解忧虑；在你闷热的时候，吃颗莲子强心安神。有莲子的陪伴，在这个炎热的夏天，让你喜事连连。关注我们，还有更多惊喜在等着你哦~
网友评论