五彩饺子

五彩饺子

        自从有了儿子就很少回娘家，但是冬至这天，妈妈总是让我和爱人带着孩子回家吃顿饺子，并为了吸引孩子的注意力，妈妈打算让孩子一起去包饺子。

        我们刚到家，妈妈便招呼我们过去帮忙，只见她拿出几个番茄，一块南瓜，一袋菠菜。当儿子正惊讶时，妈妈让我们帮忙给蔬菜打成蔬菜汁，便神秘地对着儿子说:“宝贝，奶奶今天给你变着花样做些好吃的，你妈妈小时候可爱吃了。”

      然后把打成汁的蔬菜汁分别和面粉一起揉成团，儿子也开始撸起袖子，准备大干一场，小手拿着擀面杖，眼睛盯着我们揉面切面疙瘩，一动不动，让我想起小时候我也是这样和妈妈一起包五彩饺子的情景。

      依稀记得那也是冬至时节，妈妈爸爸一大早就起来准备食材，家里过年才吃的上肉，妈妈便想方设法给我们变些花样，用擀面杖把南瓜，青菜，苋菜剁出的汁水，分别揉进面粉里。

        我们看着爸爸把和好的红的、黄的、绿的面团放在桌上，便嚷着要帮忙。妈妈准备好馅料，便带着我们一起包饺子，她包的花边饺子很漂亮，月牙形的饺子边上有细碎的花纹，有些像锯齿，而我包的却惨不忍睹，像大肚子将军，我便缠着妈妈要学，妈妈一个劲嫌弃我浪费粮食，爸爸却宠溺地看着我说:“孩子能帮忙就是好事。”只见一排排整齐的饺子队伍里面，有几个歪歪扭扭的肯定是我的杰作。

      妈妈瞅着锅里的水，铁锅底部开着气泡，慢慢地水沸了，冒出了股股大花，像是鱼在水里攒动。便把包好了一簸箕五彩饺子，斜着身子快速地开始往锅里下。

        五彩的饺子在锅里上下翻滚，不一会儿，就像充了气的皮球，变得鼓鼓囊囊，随之就有香气扑鼻而来。嘴馋的我早已垂涎三尺，迫不及待地夹起，狼吞虎咽地吃起来，香喷喷的饺子吃出浓浓的冬至情。

          如今，热腾腾的饺子终于出锅了，儿子看着这些可爱的饺子，一连吃了两碗，而我看见这些饺子却依然会想起和母亲包的饺子，特别是在冬至这寒冷的时候，最能温暖人心。全家人围坐在一起，包饺子，吃饺子，唠家常，平平淡淡中透着温情。这种幸福，足以温暖我们整个冬天。