“郎骑竹马来，绕床弄青梅。
同居长干里，两小无嫌猜。”
李太白此首被后人断章截句的诗实在清纯，却不曾想正应了苏州洞庭的山水，碧螺春的清淡，简直是珠联璧合。恰恰又有车前子先生口中天真无邪的碧螺春，怎么读怎么着完美了。遂存记。
碧螺春是寂静之茶，没有欲望。
一些人嫌碧螺春淡。碧螺春就要淡，它用它的淡，固执地给喝茶者留下印象。或许多年以后，花前月下，波澜不兴，我们又会回忆起碧螺春来，觉得这淡，如此典雅，哦，原来碧螺春一生修养，就修养这淡。
碧螺春的淡，淡而有味，“人淡如菊”，一位窈窕淑女肌肤粉嫩身材娇小跳出红尘之外。碧螺春是寂静之茶，没有欲望。我喝正山小种能感到此茶的欲望，生命之热，呼风唤雨。这是两种风格，硬作比较的话，“山路元无雨，空翠湿人衣”，碧螺春是王维山水诗；而正山小种，总会让我想起“山红涧碧纷烂漫，时见松枥皆十围”，韩愈的文气。
“欲造平淡难”，所以碧螺春真不容易。喝它不容易，我写它也不容易。
喝碧螺春需要意会，会心一笑。
喝碧螺春能喝到会心一笑，凡事也能“归绚丽于平淡”。
这时候好像偏偏又来一个唐太宗，竟然觉得碧螺春绚丽。这么绚丽，全在不露声色之中。不露声色，露了香气。碧螺春香气是绚丽的，花果香是碧螺春的个性。说碧螺春个性如花也是对的，但这花不是山茶花，也不是牡丹花，碧螺春香气的形状（香气是有形状的，用心就能看见），没有山茶花形更没有牡丹花形那么肥大。如果说山茶花牡丹花像碗像盆，碧螺春香气的形状就似酒盅，它是小小的、含蓄的、凝炼的、内敛的，甚至不乏谨慎，这一点上，很像苏州人，当然是传统苏州人。传统苏州人是很有形状的，我小时候在小巷还偶尔见到，现在跑遍城里，苏州人都像印度红茶了，反正我说不出话不出此等风味。这话过了，得罪。
碧螺春常常被种在枇杷树下、杨梅林中、板栗园间，耳濡目染，尽管身不能像枇杷打金弹、杨梅落红丸、板栗推敲毛粒子，但气息上早已与枇杷杨梅板栗的花香果香难解难分。
之所以碧螺春香气是小小的、含蓄的、凝炼的、内敛的，因为枇杷杨梅板栗开花，它们的花就是小小的、含蓄的、凝炼的、内敛的，不注意的话，没觉得是在开花。枇杷杨梅板栗的果实也是如此，上面说到碧螺春香气的形状没有山茶花形更没有牡丹花形那么肥大，也可以这么说，碧螺春香气的形状没有西瓜更没有冬瓜那么宏伟。甚至比一粒蓝莓还小。
今天下午，我试着用工夫茶茶具冲泡碧螺春，盖顶居然落入一股团团转的青梅香，即喝一盅，体会到——我从没有享受过的碧螺春的天真无邪！碧螺春的茶味还有天真无邪的味道，在我是第一次。是不是联想的原因呢？我由青梅之香联想到竹马之声，青梅竹马，天真无邪，顺水推舟，不费力气。喝茶需要不需要联想呢？我的意思，自然而然，青梅无意侬嗅，竹马随便郎骑。
网友评论