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小暑丨 热乎乎的七月,愿你心有静气

小暑丨 热乎乎的七月,愿你心有静气

作者: 煮酒话青梅子 | 来源:发表于2018-07-07 11:10 被阅读0次

小暑一来,便拉开了盛夏的序幕。

有谚语说:“小暑大暑,上蒸下煮”。此时天空如烧炽一般,大地上充斥着热浪,不再有凉风,人世间宛如一个大蒸笼。

炎炎夏日,人们总不会忘记凉席竹椅、蒲扇鲜藕、西瓜绿豆……一切关于夏日的清凉记忆。

夏令之补,黄鳝为首

       小暑时节,黄鳝正肥美鲜嫩,有“小暑黄鳝赛人参”的说法。此时吃鳝鱼最滋补,凉血、降低胆固醇,防治动脉硬化。

      尤其是慢性支气管炎、哮喘、风湿等阳虚的人,在小暑时节,吃黄鳝进补,可达到事半功倍的补益效果。

清心莲子,安心养神

    《本草纲目》称莲子为“清心莲子”,是指莲子可清热养神。尤其是莲子肉所包裹的那一小枚莲心,最苦也最清心火。

小暑喝莲子银耳汤,清热健胃、安心养神,但脾胃虚及容易腹泻的人忌食。

夏日冰饮,房县黄酒

夏季天热,人体消耗大,无机物、盐分流失比较多,急需补充养分。

而黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素,适量饮用,能及时补充人体所需的养分,解乏怡神,促进消化。

夏天比较潮湿,湿气比较重,喝黄酒能发散湿气。而且黄酒性温,吃海鲜配黄酒,可以平衡海鲜的寒性。

夏季饮酒可以把黄酒冰镇至3℃—5℃之后饮用,因为低温状态下,酒体的收敛性增强,清冽爽口。

当然,也可直接在酒杯里加冰块,琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相映,赏心悦目,清爽怡口且不易醉,特别适合酒量小一点的人。

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