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蛋糕坊打工记 Day 3

蛋糕坊打工记 Day 3

作者: 柚子sara | 来源:发表于2019-01-21 23:50 被阅读60次

文|柚子姑娘

巧克力慕斯

❤️

打工第三天!

我的值班是从中午十二点到晚上九点!

昨天中午去的时候,在家把早饭和晚饭一起解决了,到店后,就没和她们一起吃午饭。结果到下午两三点钟的时候,就饿得不行了。所以,今天我去上班的时候,就又厚脸皮的吃了一顿!

这一天没有老板娘,也没有老板的女儿,真好!

下午的客人不算多,却感觉时间过得很快!总感觉我刚吃完中午饭,然后就到了后厨的师傅们下班的时间了!

人不多的时候,我就在前台专研PS销售机,以免每次都麻烦琪琪。

但人多的时候,一紧张,还是算错了数目!我说我再给补上,琪琪说没事,下次注意就行。也不用把这次的交易输入到PS机上了!

自己太粗心了!

❤️

在客人的多次索求下,后厨师傅们终于开始做泡芙了!

十五个小泡芙装成一袋,售价八元!

好贵呀!

以前我总以为是先把奶油打进去呢!

现在才知道:是先把外面的面包做好,然后从下面打一个眼,再然后从眼里挤进去奶油!

以前还真没注意,泡芙下面有个小孔呢!

做脆皮蛋糕的小哥哥负责打孔,琪琪负责挤奶油,我和韩星负责包装!

四个人就这样有说有笑的装起来了,正好可以凑成一桌打麻将了!

❤️

做面包的大叔!

后厨有一个大神级别的人物,那就是做面包的大叔!

来自大连,说话一股子东北味!

跟我们说话,我们都听不懂,除非他用普通话!

而且戏特别多!

整天逗我们,不是惹这个,就是调侃那个!

喜欢在做面包的时候唱歌,韩星老是调侃他说,让他转行去做歌手!

不过,至今还是一个光棍大叔呢!

大叔做面包很讲究,几斤几克都得到位!

不过,等到我们正式开业,他就要飞回大连了!

❤️

今天学的知识:

1. 看到了加工泡芙的过程!

2. 品尝到了韩星做的巧克力慕斯!

3. 学会了使用PS机收钱!

4.好像学到了一点点推销的精髓!

今天真的好累好累呀!

忙的时候人特别多,很集中!

闲的时候,几乎没人!

晚上八点半才吃饭,我都不能吃饭了累得!

只能端着饭,找到休息的地方,歇息一会,才吃的!

我是柚子❤️,晚安~

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