最爱的文人是蔡澜，因为他才子风流，也为他将吃喝二字变得那么可圈可点。
去年无意中发现了一个韩国综艺节目，名字叫《街头美食斗士》，综艺节目中有个略显肥胖的大叔在世界各地走走停停吃吃喝喝。
当时看的时候单纯就是为了看看韩国大叔在四川吃吃喝喝的时候会给怎样的评价，岂料一看才发现这个综艺简直是个宝藏。
这位白钟元大叔旅行全世界的目的就是吃吃吃吃，逛似乎根本不重要，主要的景点一闪而过，重要的是那些隐藏在大街小巷里最具有烟火气的美食。
因此在这个美食综艺节目中没有高大上的米其林餐厅，白大叔的镜头里只有清晨路边掀开锅盖的白色氤氲、深夜陋巷油锅滋滋的诱人声音。
第二季《街头美食斗士》已经开播，第一集白大叔就去了伊斯坦布尔。
白大叔眼中的伊斯坦布尔教堂也好，皇宫也罢，介绍他们的目的就是为了告知观众，在这个景区的门口，有个卖小吃的味道很好。
因此富有人文、历史、文艺、异域各种风情的伊斯坦布尔，在本节目中彻底变成了吃货的天堂。
从街边随处可见的茶摊开始，一杯胭脂红色的茶汤昭示着属于中东的美食即将上线。
果然，饮过一杯热气腾腾加了糖块的红茶，白大叔开始了大口吞烤肉的旅程，这硕大的烤肉架加上烘烤的番茄和辣椒，光是看口水就要把键盘打湿了。
而且据白大叔说，这家店是他的珍藏，他绝不会泄露这家店的名称和位置，因为这家店的烤肉抢都抢不到，这么大的一坨肉半天就卖完了。
吃过了传统烤肉，白大叔立刻奔向另外一种传统烤肉。大叔这样欢快的沉浸在对荤食的热爱之中，不得不说大叔真是个坦诚纯粹的吃货。
这一款烤肉美食更加诱人，除了烤肉、烤馕、烤蔬菜以外还要加上满满一大勺奶酪，再淋上烧热的黄油。
肥的、腻的、荤的、奶制品。热量有多高，一口吃进去的快感就有多大。
在白大叔的镜头里，画面永远充满了满足感和宁静感，仿佛世界上没有任何干扰，只有美食和他自己。
而且在片中，每一种美食的制作方式会被以倒序的方式呈现，观众能够看到一道诱人的美食是如何一点点变回原材料的样子。
白大叔的节目将美食拍得也非常精美，无论是街头最普通的小餐车，还是装修精致的餐馆，每一种食物都饱含着诱惑的色彩和热度。
而画面中最引人食欲大增的部分，却并不是美食本身的呈现，而是白大叔大口大口吃饭的样子。
不像别的美食综艺节目，美丽俊俏的主持人热热闹闹的说了半天，最后动口的时候咬下一小块就完事了。白大叔总会一口一口，一边把嘴塞得满满的，一边用带着咀嚼音的声音讲解美食的故事和这道美食到底有多好吃。
当美食特别令他感到幸福时，他还会非常孩子气的发出赞叹的哼哼声。
与美食相伴，白大叔还频频说出金句，每一句都是属于资深吃货关于人生的感慨，每一句都戳中了每个观众心底那只正在蠢蠢欲动的饕餮的内心。
《街头美食斗士》应该是最适合用来下饭的综艺，对着这样的画面吃饭，食欲大增之后只怕会觉得今晚应该多做一点饭。要是深夜观看，一定会让人饿的想要把冰箱里所有的存货都吃空。
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