年糕榜单//杭城熠熠发光的东南亚菜系

东南亚人民烹饪很有自己的特点啦

偏爱运用丰富的食材

辅佐杂七杂八的原生态调料

因为它 我初识了咖喱 香茅 青柠 泰椒 罗勒

年糕虽只去过新加坡

但对东南亚菜系常年抱有深切的好感

只要是泰国菜必点芒果糯米饭

原因很简单！年糕是个糯米控

无论糯米是白抑或是绿蓝紫

统统收入胃里不迟疑

椰奶完美地融合了芒果和糯米的口感

自助浇汁

仿佛一种神奇的催化剂

激发了食物们最好的模样

从完全不能适应咖喱的香气

到偶尔也想吃吃咖喱解解馋

这个习惯的养成好像也没有很多个21天

对东南亚菜系包容度更高了

更能enjoy其中精髓

东南亚餐厅的甜点和饮品

也是我的最爱之一

一份合格的娘惹糕仿佛有魔力

瞬间可以带我回到狮城数日的闲适

手持一杯薏仁水或抱着一颗椰青吸汁水

会很快驱赶了夏日的倦怠与疲乏

啊 还有冬阴功汤虾膏虾酱虾饼鱿鱼

数不尽的美食嗷嗷地多

每一次的东南亚主题约会

心中燃起了更多对泰国越南等等的向往

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唔

总要挑个日子

清迈潜心学习泰式料理

曼谷夜市水果吃到撑

累了就去马杀鸡

还有

坐最早的出海船只 捕捉鲸鱼印象