从大一到现在，陆陆续续举办了不少饭局，感觉自己也有了不少的心得体会和感悟，尤其是昨天办了有史以来最大的一次饭局，就记录一下，方便以后的自己忘了还能回头看看，也希望能给大家提供参考。
首先，场地是最重要的。举办饭局之前，首先一定要确认有合适的场地，而且最好要能提出多个备选方案。价格和布置是场地的两个要素，往往是起到决定性的作用。除了这两点之外，还要综合考虑场地能提供的功能性服务(比如 投影仪，照相，麦克风）以及场地是否能迎合饭局的主题。一般来说相对正式的饭局，就要选择相对大气的场地(以黑红，金黄，雕文白为主色调)，这样的饭局一般就是放在酒楼较多。而如果是相对随便的饭局，就可以选择相对平和的场地(以蓝，黄，白上漆为主)，不会给人很强的压迫感。而如果是相对私密的饭局，就要选择相对幽暗的场地，给人以安全感和隐私空间。
场地确认好之后，接下来就是统计时间和人数。一般可以以投票的的方式进行，寻求多数人的交集，然后结合之前拿到的场地信息就可以确认具体的场地。关于价格这块，可以找几个人商量一下，然后在安全区间内取值给定后再进行点菜。菜品的选择可以选择现成也可以自己单点，如果是人数较多的聚餐，就需要主办方提前到酒店把菜品点好，因为当天可能会有菜品缺失的可能性。关于点菜，考虑每个店面的特殊性，点菜的方式也会很大不同。一般如果菜量较大，就点和人数相同或稍少的菜数就行。而如果菜量偏少，就点人数*1.2~1.3差不多。一般点菜要结合海陆菜汤主甜几个维度。如果是一桌人吃饭，一定考虑每个人的忌口，这很重要。但是如果是好几桌人一起聚餐，可以暂且忽略，因为众口难调，这个时候群众的普适性要大于个体的特殊性。
以上前置工作做好之后，就要说说另外一件很重要的事情，就是通知。通知也是横穿整个饭局一个重要的存在。一般一次大型的聚餐，一定要尽早提前通知大家，而不是明天吃饭，今天发公告，这样会让人觉得非常突兀。通知的主要作用就是提前预定大家，希望大家能尽可能留出当天的时间。通知的内容里面一定要交代吃饭的时间，地点，最好还可以加上预计时间开销，支出费用和参加的对象，这样方便大家对当天的会场有个大致的了解。
通知给出后，接下来最好还能给每个人安排合适的出行方式。在国内，因为大家彼此熟悉道路，出行方式样样都会，相对不会有太多的阻碍。但是到了国外，因为人生地不熟，打车贵等问题，就有必要想办法让出行变得安全而且低廉。这样的话，如果有司机就有必要统计各个司机的信息，要清楚每辆车能坐多少人，以及司机单方的需求。然后，还要统计有多少人是本来就住一起或者经常一起出行的，这样避免到时候分配车辆的时候被打乱。在这两项工作做好后，就可以进行司机与乘客的匹配，匹配该过程中也要综合考虑各个因素，最常见的就是要考虑司机与乘客间的距离，当然根据聚会的种类特殊性，要考虑的因素可能还会包含专业，年级，性格，男女比等等。
在会场当天，主办方一定要提前到场，然后跟店家核实之前确定的信息，确保一切正常进行。如果是大型的聚餐，最好设置一张签到表，这样方便了解还有哪些人没有到场。关于会场的分配，如果是相对熟悉的人，座位的分配可以相对随意。但如果大家差不多是第一次见面，那么分配的时候一定要尽可能确保每桌能有人带动气氛。如果是破冰的聚餐，要确保每桌男女比和年级要相对合适。主办方对整个会场的流程控制也要有相对的把握，比如什么时候可以上菜，什么时候该结账，什么时候该结束等等，中间最好能在会场比较安静的时候主动带动下气氛。如果可以的话，最好也可以安排主持人的角色，控制会场的流程。
如果是大型正式的聚餐，主办方在大家吃完饭后可以号召大家拍一张集体照，以示纪念。当然如果为了进一步增强仪式感，主办方还可以增加横幅，签名墙等。
ZJUSC
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