【推荐食材用量 】10克桃胶(三粒) 、8克皂角米(一小把) 、½朵银耳(干燥时用刀分割),以上为单人量 ,多人以此类推。
【制作方法】
1、将桃胶和皂角米分别用清水浸泡12小时,后清洗干净表面的杂质(备注:大块的桃胶建议撕成均匀小块)
2、将银耳加入清水泡发4小时清洗干,用剪刀剪的细细碎碎备用(此步重要);
3、将皂角米、桃胶、银耳一起放到锅内加入适量清水,大火煮沸后改为小火再熬60-90分钟。
4、在煮好前的5分钟加入冰糖,再煮3-5分钟即可(需边搅拌边)
5、关于水量:使用直接煲制炊具(砂锅、不锈钢锅、养生壶),建议加入6-7碗水(约2100-2400M);此款不建议隔水炖,可以使用养生炖壶。(水量不必拘泥,可以自由一些)
6.饮用频率 1-2次/周
【温馨提示】此款糖水经期不宜 桃胶性凉活血
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