你一定在哪里见过雪糕车吧，可爱迷人的外观和足够美味的冰淇淋总能让你驻足于此。
提到冰淇淋车，就不得不说说来自香港的大富豪雪糕车啦～
喏，就是这货
如果你在香港街头溜达，你也许会留意到一种很有年代感又设计味十足的小车，白色为主的车身，蓝色的车顶和红色的车头，车上还会传出音乐盒般的清脆的音乐。小车的车身写着“Mister Softee”，现在已更名为“Mobile Softee”。
这些设计别致的小车不仅仅是售卖美味雪糕的流动点，更是传递着香港本土人的回忆和香港的文化。
几十年来，【富豪雪糕流动车】的招牌音乐还是那首经典的《蓝色多瑙河》。当旋律响起，红白蓝三色富豪雪糕车缓缓的杂街上游动而来，车身贴着“每日新鲜为你制造”的标语，一路飘散着浓浓的香草味
当你在繁华的街头匆匆赶路时，远远就能听到雪糕车的音乐飘过来，让你忍不住要循着音乐的方向找过去，买上一个雪糕才过瘾。
既然富豪雪糕流动车的英文名是Mobile Softee，自然最推崇的就是香草口味的软雪糕啦，拿在手里还是很有分量的。
由于车内面积狭小，摆放了一个冷柜，还要按照政府规定摆上洗手池，所以一辆车只有一台雪糕机。如果想试试别的口味的软雪糕，就要等到农历新年就会有红色的寓意吉祥的草莓口味！不过你也不妨考虑一下其他三种产品，一样的美味！
那么我们也许会好奇，把雪糕店开在车里，这么有趣又浪漫的主意是谁想到的呢？今天我们来探究它的历史。
追溯起源
绰绰有名的富豪雪糕车诞生于美国，19世纪70年代传入英国。后来特德·德鲁（Ted Drew）、何敬源和唐学元三人到英国旅游后，将雪糕车引入香港，从1970年起取得了富豪雪糕的香港特许经营权，至今已经有40多年的历史了。
它最大的特点就是可以随时不停变换售卖地点，停靠在街边就可以售卖美味的冰淇凌。不过，因为种种原因，香港政府在1978年停止发放流动小贩的牌照，所以到目前为止，香港富豪雪糕车的数量只能维持着14辆的规模。
为什么多人钟爱它的味道？
从70年代的0.5hkd到最近的10hkd，雪糕车大概也见证了香港经济生活的发展。不过富豪雪糕口味却是hin专一的，多年来只售卖四种口味：香滑软雪糕、果仁甜筒、莲花杯、珍宝橙冰。
富豪雪糕规定大小为两圈半，用的是美国奶粉，鲜奶味浓郁，口感顺滑，加入的牛油让雪糕有更滑爽的口感；蛋卷也制作的酥脆可口，搭配香醇雪糕，据说完爆M记。唯一不足的地方就是雪糕融化的非常快，所以，享受美味要趁快。
一直到今天，除了雪糕的售价有所变动外，其他形象几乎都沿用了40余年，没有太大的变化。
车身上由创办人设计的蓝红图案和那句“每日新鲜为你制造”多年来更是成为了香港家喻户晓的符号和雪糕车的代表。
因为雪糕车经常出现在许多有名气的电影和港剧里，所以它不仅是香港人的童年回忆，也是内地人记忆深刻的画面。
考虑到不在香港的小伙伴们也想解解口馋，那么今天小编就给大家带来一个相似的牛奶雪糕配方，虽说不能与真正的配方相比，但是在家里动动手就可以道香浓雪糕足矣~
材料
牛奶----------350g
白砂糖-------50g
奶粉----------36g
糯米粉-------12g
淡奶油------120g
（此配方为两人份，另外，喜欢巧克力的朋友们可以自行添加）
做法：
1.将牛奶、白糖、奶粉、糯米粉，全部混合加入锅中加热，再加入淡奶油，不断进行搅拌，以免发生糊锅。
2.加热至稍微沸腾后，表面起微小气泡即可熄火，继续搅拌一段时间即可。
3.倒入事先准备好的雪糕模具里，放入冰箱冷冻脱模便可享用。
那么最后，大家就动起手来尝试一下上面的配方~如果小伙伴们旅途经过香港，大可沿途寻找雪糕车的踪影，不要错过哦～
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