幼儿园厨房应该如何设计

摘要：厨房在每个幼儿园必不可少，是园所的重要组成部分，与幼儿健康紧密联系，凯司幼儿园设计中心为了确保食品安全等问题，今天就和大家分享一下幼儿园厨房应该如何设计。

关键词：幼儿园；厨房；健康

一．卫生及安全性

设计师在设计厨房时尽量设置在下风口方向，因为幼儿的学习和生活用房，要与厨房保持一定的距离，以免产生干扰等其他问题出现。厨房位于下风口时便于通风散味，能更好的的保持幼儿园厨房的卫生。

二．内部式布局

现在一些幼儿园采用的是内部式的布局方式，但是一般来讲幼儿园厨房应该与幼儿园内部是分离的，内部式的布局方式，在幼儿的平时生活中容易产生生活用房的影响，主要是为了幼儿的生活动向考虑，这样的话生活动向会受到限制。但是，这种适合小型幼儿园，可以采用班级式的就餐模式。

三．庭院式布局

厨房与幼儿园生活用房连接是比较常见的布局方式，这种布局方式适合庭院式的幼儿园，可以让幼儿生活用房与厨房相连，不会产生其他干扰，所以在设计时，要注意避免相互干扰的问题。

四．独立式布局

大型幼儿园适合采用独立的空间布局，不仅能有效地避免厨房产生的噪音噪音、油烟、气味等污染，也能够更好地避免幼儿的活动动线之间的相互干扰，但是还需要考虑日常用餐的线路问题和就餐运输问题。

结语：厨房是关乎幼儿健康的重要空间，所以设计师在设计幼儿园厨房的时候，一定要合理的设计，规避一些干扰因素，给幼儿创造一个舒适的学习环境。

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