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天啊噜,被这样的生活甜哭了

天啊噜,被这样的生活甜哭了

作者: 当歌葡萄酒 | 来源:发表于2018-12-30 13:01 被阅读0次

    听说最近佛罗伦萨的街头来了一群姐姐?

    对~你们没看错,就是这些小姐姐们,他们来佛罗伦萨搞事情了!

    在文艺复兴的起源城市,真的做了一档关于花店的真人秀,所以前段时间佛村的小伙伴们hin是热闹呀,争相组团去店门口偶遇小姐姐们。

    这股“花店热潮”狠狠的吹过意大利,朋友圈频频传来“姐姐们”的每日动态。

    下面是来自朋友圈的情报,感觉今天我们活脱脱的葡萄酒知识普及号,要变成娱乐头条了~

    哭唧唧秒变笑嘻嘻.JPG

    有人拍到了合影

    有人要到了签名

    有人和她们擦肩而过

    看来大家战绩都不错呀,照片的清晰度不输娱乐记者,佛村小伙伴的专享福利。

    据可靠线人透露,她们最近去了一场酒会,有戏份哦,不过内容还不可以公布~

    据说,小s和宋佳都是“酒鬼”,小S偏爱白葡萄酒,宋佳喜欢Barolo,当场就爽快的喝了起来,并和大家打成一片,毫无明星架子,果然爱酒的人就是豪爽。

    其实在拍摄的时候,小s就曾调皮地放出了讯号,来意大利,去花店不如去意大利的酒庄更来的实在。

    但是说到酒庄,大家可能首先想到的是法国波尔多,不过意大利的酒庄与之相比较起来,也毫不逊色。

    同样也是世界葡萄酒的生产大国,旧世界葡萄酒扛把子,因地制宜的同时,又保持自己独特的酿造工艺,在世界名酒中,有着不可小觑的地位。这不,连我们亲爱的小s姐姐都疯狂想去(听上去怪别扭的)。

    那么今天我们就来看看意大利最最最值得造访的酒庄,爱酒的人一定要去这里,才不虚此行。那就是我今天最最最想安利的卡皮诺酒庄,英文名:Carpineto。

    #Carpineto#

    酒庄地址:Loc. Dudda 17/bGreve in Chianti, 50022IT

    为什么这么说呢?这就好比旅游,来北京,必须回去故宫长城,去上海,必定会去东方明珠一样,要看最特色最正宗的,就要找到最标杆的。那么我说的卡皮诺酒庄也是这个道理。

    卡皮诺酒庄有50多年的历史,坐拥该产区最大最好的葡萄园480公顷,独创了春华秋实等多款世界名酒,拥有两款世界上排名前50的名酒(贵族酒与黑公鸡基安蒂),意大利十大酒庄,百强企业。

    推荐酒品:Chianti(黑公鸡)

    较高的酸度搭配轻微的单宁,强劲却略显青涩,随着陈年时间的增加,逐渐褪去稚嫩变得成熟稳重。典型的紫罗兰花香,香料,烟草味,复杂神秘,蕴含一种无法被抗拒的魅力。 

     

    说起carpineto酒庄,还有一段历史故事:

    卡皮诺酒庄是由乔万尼·萨切特(Giovanni C. Sacchet)和安东尼奥·撒切欧(Antonio M. Zaccheo)共同建立的,酒庄建立之初的目标是要在经典基安蒂产区酿造出世界级的红葡萄酒。

    当时,该地区的葡萄酒大多还是采用传统的方法酿造,他们引进了先进的葡萄种植法和酿酒技术,使卡皮诺酒庄的葡萄酒大大超出了当时一般葡萄酒的标准。

    酒庄酿造的珍藏系列(Riserva)在瓶中陈年的时间要比DOCG产区的官方要求多6个月到1年的时间。卡皮诺酒庄所酿造的葡萄酒有95%为红酒,其中大部分都会在橡木桶中陈酿3年以上才会销售。2018年葡萄酒观察家榜单中,top11就是来自意大利卡皮诺酒庄的世纪珍藏贵族酒。

    而除了贵族酒,还有其他比较受欢迎的酒款:

    1. 春华秋实 Dogajolo IGT/ 2016

    2. 基安蒂(黑公鸡) Chianti Classico DOCG/2016

    3.基安蒂珍藏(黑公鸡珍藏) Chianti Classico Riserva/2013

    4.布鲁内罗 Brunello di Montalcino DOCG / 2013

    卡皮诺酒庄已发布的酒款有Dogajolo Bianco IGT、Chianti Castaldo DOCG、Chianti Classico DOCG、Farnito Cabernet Sauvignon IGT 等,产品远销世界70多个国家和地区,深受广大消费者的喜爱。(我能说在菲律宾旅游的时候看到了春华秋实吗?!竟然有一种他乡遇故知的感觉)

    除了葡萄酒,有我微信的朋友可能也见过我发过橄榄油的图片,就是这片酒庄的5公顷橄榄树产出来的~~

    卡皮诺酒庄,真的是一个神奇的酒庄,来意大利如果定了酒庄行程,不来会后悔的酒庄~~

    爱喝酒的人都是热情的、浪漫的

    在这里的葡萄酒都是有生命的

    每颗葡萄里

    都记载了当时的阳光、土壤和雨露

    最后连带着酿酒师的热情

    一同盛装在酒瓶里

    怎能叫人不爱呢?

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