今天初三,今天一定有客人来,我一起床婆婆就给我说。
早饭还没吃,婆婆就开始准备菜,我说你不用管了,今天的厨房交给我们,你陪客人说话就行。
我和老公不紧不慢的准备着,怕客人来的少,做的太多,客人陆陆续续的来了,老公负责接待,婆婆负责陪着说说话,我的主阵地就在厨房。
老公一走,我就很慌乱,一个人真的太慢,不过,不到十一点,来了五家切(客人)。其中两家不在这吃饭,还要去走其他亲戚,留下的的就一桌饭。
凉菜调好,老公已经安排客人开始喝酒,他就坐下来陪客人喝酒,也不帮厨了,接下来,各种炒菜,甜汤、咸汤、鸡鱼类都是我一个人,真做下来,还不难,只要心中有菜,不慌乱,就能掌好勺。
今天是个很大的挑战,不仅心理上,要做到沉稳,还有身体上,(一直在厨房站立一上午),酒过三巡,还要敬个酒,陪个话。
全部客人走后,已是四点多,开始洗刷和打扫,等这些完成,晚饭又要开始了。
等一切忙完,我能坐下来写字已经晚上八点多,我还没有写完读书笔记,女儿已经催我上楼睡觉了,哎呀!已经九点了,天哪,今天好短!
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