青筋其实不是筋，而是血管。正常情况下，它应该是看不清楚的，可一旦静脉血液回流受阻，压力增高，它就会在皮肤表面凸起，甚至出现扭曲变色等现象。我们认为，无论人体哪个部位的青筋出现异常，都是身体报警的信号，它反映人体可能出现了痰、湿、淤、毒等积滞不能排泄出体外的病症。
下面我们一起来看一下：
头部青筋
头部青筋——血压不稳多中风。当太阳穴青筋凸起时，一般都是肝阳上亢的高血压引起的；若太阳穴青筋凸起且扭曲，则表示可能有脑动脉硬化；紫黑时，提示其容易中风，需要引起重视。常见不适表现为易头晕、头痛、头涨、视物不清。
手掌青筋
手掌青筋——积滞脾虚多便秘如果手掌到处可见青紫色的“青筋”，表示肠胃积滞、淤血积聚，提示肠道有积滞宿便，多患有习惯性便秘、痔疮等。常见不适表现为头晕、头痛、疲倦乏力、脾胃虚弱、便秘等。
下肢青筋
下肢青筋——静脉曲张小腿有青筋，即我们所说的下肢静脉曲张，需要长时间站立或体力劳动较重的人容易出现这种情况，开始往往没有任何疼痛症状出现，但可以见到青筋，需要引起重视。常见不适表现为疼痛，严重者会出现下肢肿胀、溃疡、出血等症状。
腹部、颈部青筋
腹部、颈部青筋——肝病、心病如果出现腹部青筋，说明是比较严重的积滞，往往是较难治的疾病，如肝硬化腹水、肿瘤后期等。脖子上持续有青筋凸起，说明两种情况，一是心功能不全，多见于肺心病等疾病；二是心包炎或心包积液。
本期推荐--荣|格贝兴牌大豆磷脂软胶囊
特点与功效：本品是以大豆磷脂、大豆油、明胶、甘油、水为主要原料制成的保健食品，经动物功能和人体试食试验证明，具有辅助降血脂的保健功能。
主要原料：大豆磷脂、大豆油、明胶、甘油、水
标志性成分及含量：每100g含：磷脂酰胆碱 16g
产品规格：1.2g/粒
保健功能：辅助降血脂
适宜人群：血脂偏高者
不适宜人群：少年儿童
批准文号：国食健字G20090044
保 质 期：24个月
贮藏方法：密封，置于常温处保存
注意事项：本品不能代替药物
卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”。然而，真正了解卵磷脂的人却很少，卵磷脂在我国也只是少数人享用的“贵族食品”。而在发达国家，卵磷脂已成为很普及的营养食品了。据说，美国人现在连煮饭也用上了卵磷脂；煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透、香味溢人。那么，卵磷脂都有哪些保健功能呢？
一、保护肝功能
磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发生肝硬化。卵磷脂不但可预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生。同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。
二、糖尿病患者的营养品
卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。
三、保持血管通畅
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起因血管内膜损伤，保持血循环的畅通无阻。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化。
四、促胎、婴儿神经系统发育
正常情况下，孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个，其中 70％早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。因此美国食品与药物管理局（FDA）规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。
五、美容效应
在正常人体内含有许多毒素，特别是在肠道内，当这些毒素含量过高时，便会随着血液循环沉积在皮肤上，从而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红蛋白的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。
六、预防老年性痴呆
人随着年龄增长，记忆力会减退，真正原因与乙胆硷含量不足有一定关系。乙胆硷是神经系统信息传递时必需的递质，人脑能直接从血液中摄取磷脂及胆碱，并很快转化为乙胆碱。长期补充卵磷脂可以保持人体内乙胆硷的含量，从而减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。
七、防治胆结石作用
体内过多的胆固醇会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90%是由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂，此外还有水分、胆固醇、矿物质及色素等，卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。
八、调节情绪，缓解心理压力
社会竞争日趋激烈，人们长期处在紧张的环境和种种压力下，常患有焦虑、急躁、易怒、失眠、耳鸣等症，即植物神经功能紊乱，通常称为神经衰弱。经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，有益于消除疲劳，活化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。
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