昨天突然想买个酸奶机做手工酸奶,想享受一下纯酸奶,体会超自然的感觉。上网找酸奶机,决定不下来,就上小红书找找经验贴。
本来找的好好的,就看见一条用保温杯制作酸奶的帖子。我的保温杯保温效果很好。然后我立马点进去看了。我觉得方法可行,就立马下楼买了相关材料。
把牛奶隔水加热五分钟,把保温杯烫一遍,再把热牛奶倒入杯中,留下一点热牛奶和半杯酸奶搅和搅和,最后把这些倒进去搅拌均匀。放七八个小时就可以了。
四个小时以后我就迫不及待打开看了看,已经初具规模,上面一层已经结冻了。我有些震惊,因为我没想到会那么成功。怕温度跑出来,我立马盖好盖子。
到今早十点多,已经结的很好了。一整个杯子形状的酸奶,超级酸,加了蜂蜜好一些,但是吃起来有健康的感觉。
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