快春节了，在这阖家团圆的日子里，几个朋友约了吃年饭，一个平时喜欢聚会的朋友却没来，原来他父亲突发心梗去世了，喜庆的日子，他却要悲伤度过。听说他父亲平时就有高血压、高血脂，又喜欢吃肥肉。
我们每个人都要面对健康问题，尤其父母年老多病，作为子女最大的悲哀是：子欲养而亲不待。看了北京协和医院的张遇升博士的得到精品课《怎样健康活过100岁》，对健康的理论和方法有了基本认识。
“健康25%由遗传因素决定，75%由生活习惯决定”，要破除对健康无法把握的认识。
什么生活方式可以健康活到100岁？四句话：每天要活动，饮食有节制，天天有盼头，生活不孤单。
一、每天要活动。注意是活动，不一定是运动。年轻人可以运动，但是更容易做到的，更有效的，是活动。躺着不如坐着，坐着不如站着，坐车不如走路，坐电梯不如走楼梯，没事做下蹲，做俯卧撑，躺床上就做仰卧起坐，抬腿，坐着的时候可以打坐，专注呼吸，练习冥想。中老年人需要的是锻炼关节的灵活度，身体的平衡性，对这两项最有效的运动是瑜伽和太极拳，上手没有难度，不占地方，建议经常练习。要给自己制造一些不方便，每天勤快一点，身体更好。我妈妈70多了，体力仍好，就是因为她一辈子勤快，每天做家务事，手脚没停过。
二、饮食有节制。
第一点，不要吃太多，每餐只吃八分饱。现代人得高血压、高血脂、糖尿病等慢性病的人多，这类疾病称为代谢疾病。代谢疾病都是吃出来的。吃得多的危害，一个是过剩营养堆在身上，容易产生慢性病，一个是人体消化过多的食物，会产生过多的氧自由基，氧自由基会使人体病变，甚至癌变。人一辈子能够吃下去的食物是有限的，吃的太多，后面就吃不下去了。
第二点是关于种类，到底吃什么。这里面有一个最重要的观念，就是 不要以主食为主，而要以蔬菜和豆类为主。什么意思？就是不要就着菜吃一大碗米饭或者馒头，而应该主要吃新鲜的蔬菜和豆类，适当地再吃点主食和肉。
为什么要以蔬菜和豆类为主，而不是以主食为主呢？首先，因为蔬菜和豆类的营养是非常丰富的，而且热量很低，不容易长肉，并且含的纤维素非常多，吃了以后不容易饿。咱们以往以主食为主的饮食方法比较适合于体力劳动的人，而如果你的体力劳动不多，主食是不应该吃太多的。如果您有高血压或者糖尿病的话，还需要更严格的饮食控制。其次，多吃深绿色的蔬菜还有一个重要的原因，就是它富含像维生素C和维生素E这样的抗氧化剂。而这些抗氧化剂就是对抗氧自由基的，所以当您吃这些深绿色的蔬菜的时候，它能起到保护您的血管和细胞的作用。另外还有一类非常推荐的食材就是豆制品，包括像豆浆、豆腐，是非常优质的植物蛋白。
推荐蔬菜和豆类：比如说咱们常见的菠菜、芝麻菜、青菜、花椰菜、紫甘蓝、大豆、红豆、鹰嘴豆、绿豆。建议您多吃这样的食物。
第三点，饮食方面还有一点特别需要注意的，就是 要少吃糖和盐，口味不要太甜或者太咸。太咸很好理解，但是如果天天没有吃什么甜食，怎么会觉得太甜了呢？这里面有一个常识，就是我们吃的淀粉类食物，比如白米、白面、花卷、馒头、红薯、山药，虽然吃起来不甜，但是它在胃里都全部变成了糖，所以少糖的意思是少吃含淀粉的食物，少吃蛋白和主食。但蛋白和主食也是每天必须摄入的，蛋白建议白肉（鱼、虾、海鲜、鸡鸭）、瘦红肉（牛羊猪肉）、蛋、奶，主食建议五谷杂粮（五谷杂粮中又以小米最养人），少吃米、面。但长身体的孩子不一样，要加大蛋白和主食的比例。
总结起来，饮食有节制，四句话：“蔬菜豆为主，蛋白主食辅，每餐八分饱，不甜不咸好”。
三、日日有盼头。有盼头，就是有目标感，有目标感的人，他往往能更积极主动地去做事，积极主动地去处理生活的压力和挑战，不容易放弃，所以寿命也更长。活到90、100岁的老人，除了医疗条件好之外，最重要的原因就是他们的心理特别地平衡、豁达，但是这件事说起来容易，做起来难。中国人是集体主义，退休后没有目标，生活没有盼头，心理就陷入空虚。
怎么找到生活的盼头呢？张博士给了几个办法：
第一，您可以想一想生活中有没有一些您自己觉得特别重要的事，特别期待或者盼望的事，然后您把它写下来，每天看一看。比如工作、生活上的目标：竞选总统，嫁入豪门：）
第二，您可以想一想自己有没有一些特别的爱好或者喜欢做的事，很长时间以来都没有时间再去做了。您可以试着在这些事情上面多花一些时间，把它再提高一个档次。比如我喜欢弹吉他、下围棋（因会沉迷，已戒掉），在不断提高水平的过程中，可以自娱自乐，享受艺术和自我表达的乐趣。
第三，您可以尝试着去学习一个新的东西，比如说一门新的乐器，学唱歌、学跳舞，或者学一门新的语言，给自己一点挑战，学习一个从来不会的技能。我的舅妈，60多岁了，会上网，会驾驶，会英语，看上去只有50岁。医学研究发现，学习新技能能够有效地激活人的脑细胞，甚至有预防老年痴呆的作用，而且在您做感兴趣、愿意学的这个事情中，您会收获很多的健康和快乐。让自己不断进取，是自信和快乐的源泉。
四、生活不孤单。孤独感不只是一种感受而已，它对您的身体健康还有潜移默化的影响。这个结论也被很多科学研究证实了，比如说美国杨百翰大学做的一项研究发现， 孤独感的危害相当于酗酒或者每天吸15支烟。孤独感会增加人体皮质醇的水平，皮质醇是您身体内的一种压力激素，会控制您的情绪、健康，会控制您的免疫细胞和炎症反应，皮质醇如果长期偏高的话，免疫系统就会被削弱，人就更容易生病。一个孤独的人，他的血压常常比正常人要高出不少，而且心脏病和脑卒中的患病率是常人的3倍。
怎样做到生活不孤单，张博士给出了三个建议。
第一个建议，要参与主动的娱乐，而不是被动的娱乐。什么叫主动的娱乐？就是 您可以全身心地参与在里面，并且可以手脑并用，和别人互动的活动就叫主动的娱乐，比如跳广场舞，唱卡拉OK。因为您需要去学习，需要灵活地使用您的身体和大脑，还需要和很多人一起协作。什么是被动的娱乐呢？ 被动的娱乐就是被动地接受信息，而不需要主动地反馈的过程，比如上网、看视频、看小说。被动的娱乐在很大程度上只会增加您的空虚和无聊，对于排解孤独其实没有太大的帮助。所以您要真正地减少孤独感，需要参与主动的娱乐。
第二个建议是，要走出房间，多去外面跟别人沟通和交流，保持一颗好奇的心，多学多问，您生活的圈子就会越来越大，打开你的心窗，让阳光照进来。而和人交流注意两点，共情和互助，你有同理心，理解、关心、帮助别人，别人也会理解、关心、帮助你。人是社会动物，有朋友，自然不孤单。
第三个建议，如果您不是特别讨厌动物的话，建议您可以养一只宠物，不管是猫还是狗还是鸟，都可以。宠物会陪伴你，让你有寄托，与你有感情的互动。现在有医学证据证明养宠物对健康其实是有好处的，只要您不是特别讨厌动物，也没有不能养宠物的疾病，我建议您可以试着养一养。这会让您的生活更加有乐趣，也更有陪伴。在欧美文明国家家庭，普遍有两个习惯，一个是信教，灵魂有寄托，一个是养宠物，感情有寄托，值得我们借鉴。
春节期间，民间习俗是吃吃喝喝，那是因为以前条件差，人们春节才有机会好好满足一下口福，现在条件好了，春节期间要特别注意控制饮食。健康生活，快乐过节，希望你和家人都可以健康活到100岁，福如东海，寿比南山。
我是郭峻菱，为附庸风雅爱读书，因怕老怕死喜走路，感恩生命中的朋友和贵人，愿和你共同成长，漫步人生路。
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