八月怎么会有桃花呢?但我的眼前分明看到了桃花的美。
这几天应家长要求,我又接了2个孩子的家教任务,天气这么热,孩子来了就想着拿点解暑的东西给她们吃。孩子说喜欢吃凉粉,凉粉太普通了,如果有颜色,还是女孩子喜欢的粉红色,一定不错吧!
我切了几片甜菜根,用开水冲泡放凉。水已经程现神秘的紫红了。舀上几勺浇在凉粉上,一抹红慢慢晕开,就变成了桃花般粉粉的模样。这是最天然最健康的色素了。
下课后,我看泡的甜菜根水还有那么多,不想浪费了,就用它揉了一个面团,面粉看起来虽没有凉粉的颜色妩媚,但看惯了白面,这淡淡的粉也是让人倍感新鲜呢!明天蒸出来不知道还会变色不?
其实我昨天就用甜菜根做过一次凉粉,只是程序略有不同,自然效果也不一样,你觉得和桃花粉相比,哪个更好看呢?
网友评论