人们常说:“快乐其实很简单。”小的时候:每次赶集父母给我买个饼,我就会开心半天。上学后:“得到老师的表扬和同学的夸奖,我也会特别开心。”工作后:“得到领导和同事的赏识,我也特别骄傲。”每次回家:“带回父母没有农药的蔬菜,也是满满地幸福。”确实,快乐时刻都萦绕在我们身边,我们需要用心去感受,这样每天也会特别快乐。今天我要写的是关于做菜带给我的快乐。
昨天晚上准备去我大哥家蹭吃蹭喝,没想到他们小区被封了,我也有点无语,本来说去他家吃鱼的,但是一想到疫情,还是果断放弃了,就自己动手——丰衣足食吧。
于是早上起床后,简单吃了早饭,于是就去到超市买了一条草鱼,幸好那个草鱼不是很大,够我一个人的量,还是很享受做饭的快乐。
于是鱼买回家后,就用我哥说得那样,重盐重料酒码上,等半小时后就可以清洗,洗尽之后就可以很好地等待下锅了。
于是我就从泡菜坛里取了些许泡菜,然后切好。一切尽在掌控,这个感觉还是很nice。看着所以的菜准备就绪后,我就起锅烧油了。按着正常的操作流程,我的鱼很快就出锅了,虽然比不上馆子里的鱼那么好吃,但是本人觉得还算可以的,就这么一条小鱼就够我吃上一天的了。
水煮鱼所以晚上也不用焦虑吃什么菜了,这个鱼肯定是吃不完的了。
于是中午的时候,我就美美地享受了一把,这个味道还是挺不错的,但是我吃鱼的速度真的是比较慢,虽然我每周会吃一次鱼,但是我吃鱼的技术可一点都没有长进,所以我都会特别关注藏在鱼各个部位的小刺,毕竟被鱼刺卡了得不偿失嘛。
况且之前有好几次被鱼刺卡了,还去医院花了好几百,所以我如果家里煮鱼的话,我就会是最后一个放筷的人,毕竟我真的是每块鱼都会特别仔细地挑出来,这样的话,被卡住的概率就会很低了。
虽然我做的鱼能吃,但是我哥哥他们做鱼可真的是一绝,每次在他家吃鱼就感觉特别享受,我唯一需要做的就是把他剥蒜,其它的事情都是他们处理,他们的速度也很快,不一会儿就可以吃到色香味俱全的鱼了,我每次去的他家,必吃的就是鱼,因为真的让人吃了一回想二回。
他不仅仅回做水煮鱼,各种类型的鱼他都会做,而且有时人多的话,还会多做几个大菜,那个感觉真的太棒了,不用去馆子就能过吃到馆子的味道。
怪不得我们家基本上都是些胖子,因为他们做的食物真的老好吃了,每次一去就要吃很多,吃到停不下来,而且很多时候我们都能够吃到光盘,真的是太喜欢自己有个这么厉害的哥哥了,他们都用自己智慧大脑和勤劳双手烹饪出各种各样的美食,我爱美食,我也爱做饭的他们。
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