过了茶饮元年,进入2019年之后,有关黑糖的话题热度依旧居高不下。大家肯定还记得网红鹿角巷用黑糖鹿丸鲜奶为黑糖品类打响了崛起的一枪,带着黑糖走到了人气的顶峰;现在,黑糖鲜奶正大火的时候,珍芝堂却用这一款产品来了一场大逆转。
平庸和伟大,就在一念之外,行动之间。或许有人想过要对黑糖品类进行改造,但是却少有人付诸行动。一款新饮品在珍芝堂的手中横空出世,再次把黑糖品类推向了新的热度。想过,然后去做,这就是珍芝堂。
因此,黑糖珍珠与原叶茶的结合——珍珠原茶系列诞生!
这次的新品,改变了黑糖品类一贯以来以鲜奶作为基底的做法,改用原叶茶作为黑糖茶饮的基底。
其实大家也注意到了,在珍珠原茶出现以前,黑糖就没有离开过鲜奶,就算是咖啡、奶盖的加入亦是如此,一直在这个怪圈里面循环,口味多样性首先很大程度上也与此有关。
珍芝堂新品的灵感其实就来自于茶饮行业本身的更新迭代。热门品类的更替其实是一个循环,就好比仙草系列,几年前火过,前段时间又进入了人们的视野。冷萃茶过火一段时间后,便一直处于不温不火的状态,珍芝堂受到奶盖+水果茶的启发,便决定把冷萃茶和黑糖珍珠组合起来,用黑糖中和纯茶的涩味,也给了黑糖品类添了一分新鲜感。
珍珠原茶系列的可塑性也非常强,搭配不同的茶基底,味道也会不一样,目前推出的系列中就包含了市面上受众比较广的乌龙茶、红茶和绿茶,可根据不同的口味需求进行选择。
近年来,开始流行起了“健康茶饮”的风潮,黑糖因为低糖度、低热量和丰富的营养崛起,而珍珠原茶系列加入养生的纯茶,无疑顺应了市场的潮流,就现在来看,它的潜力还未完全开发出来,珍芝堂亦会继续着手研发新品。
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