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2020-11-15

2020-11-15

作者: 明媚如月 | 来源:发表于2020-11-15 13:40 被阅读0次

昨天晚上,跟老爹老妈视频聊天,老爹说起他们油炸的丸子、油饼等美食,忽然惊觉:马上就是农历的十月初一。

在老家,关于农历初一这个节,有一些说法:舍一儿,棉嘚嘚。是说,过了十月初一,以后就要穿棉衣服了,也就是说,以后天气开始冷了。十月初一这天,也要给故去的亲人上坟,天冷了,给故去的亲人送钱让他们置办过冬的衣物。十月初一的前一天,要油炸一些食物,上坟的时候带着,给故去的亲人上供。过油的时候,是不让孩子在旁边的,当然了,怕危险,还要把炸好的第一个食物丢的火里,先让火神吃,以保平安。虽然有些迷信的成分,但也挺有仪式感。今天我炸丸子的时候没有往火里丢东西,煤气灶,没法丢。现代文明给人们带来了好多便利,也让我们丢掉了很多东西。

今天一早醒来,艳阳高照,哪有冬天的感觉?

懒在床上看了会儿小说,然后起床弄吃的。熬了粥,又从香哈上搜了油炸丸子的做法,切了些白萝卜丁,撒上盐淹着,去楼下买葱姜和鸡蛋。上来后喊家人们起床吃饭。吃完饭后继续弄我的丸子。调了料,放了鸡蛋和面粉,搅拌搅拌。等油烧热,不想沾手,就用两个勺子团丸子,当然大小不均、形状各异的情况多有出现,刚开始掌握不住火候,还有炸焦的情况。想起抖音上那个段子:说我黑?我是太美了,美炸了,炸了就焦了,焦了就糊了,哈哈哈哈!后来,还好,少有黑美人的出现。

丸子炸好了,中午就做丸子汤吧。烧了开水,放了鸡汤料,煮了丸子,放了切碎的韭菜和葱,碗里再放点辣椒油和醋,一个字:美!俩字:得劲!

吃过饭,送妞跳舞去。

今天是暖洋洋的寒衣节,一大早就有附近的村民在坟头放鞭炮,是啊,今天是给那个世界的亲人送钱送衣物的日子。那个世界的我的亲人,你们都好吗?我们没有忘记你们!

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