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生活与数学——在饼干制作活动中学习加减乘除

生活与数学——在饼干制作活动中学习加减乘除

作者: 土人行 | 来源:发表于2016-10-25 14:38 被阅读37次

    Title: 数学与生活
    Slug: mathcookie
    Date: 2016-10-24 13:52
    Category: 小学数学
    Tags: markdown, Beatrice's article
    Author: Beatrice Van
    Summary: 一年一度的数学与生活活动征文,小孩子和家长共同参与,创意和文章主要内容为小孩子自创,文字润色由家长最后把关修改和编辑。

    在饼干制作活动中学习加减乘除

    早上九点,开始了早前就已约好的与爸爸一起制 作饼干的活动,我说:“今天我们要大显身手了!”

    我对照着西点制作方子,和爸爸一起准备黄油、 面粉、砂糖和牛奶等材料。爸爸拿出电子秤和容器, 对我说:“我这有 260克的黄油,要称 160克出来, 你看要怎么称才能快呢?”

    我说:“可以先把这块黄油 对半切一刀,每一份就有130克了;再把其中130克 的一份分成四小份,每一小份就是比32克多一点的样 子。又因为你实际切的时候不一定很准确,就需要拿 130克那份和32克多一点这份一起放到容器里去称, 多扣少补凑足 160 克就行了。”

    这时,爸爸提醒我说 容器也是有重量的,于是我先称出了容器的重量有90 克,也就是说称黄油时连容器一起电子秤上的示数要 有250克才行。 爸爸问我说,就称出一定重量的黄油这项工作, 用到了哪些运算呀?我回答说,用到了加、减和除。

    接着,我们继续称方子里的其他材料。爸爸又告 诉我说,现在的电子秤里都有一项叫“去皮”的功能, 就是把空容器先放上电子秤后,按一下“去皮”键, 它就会在下面的称重中自动把容器的重量减去,电子 秤的示数就是所称材料的重量了。

    准备好全部份量的材料后,我抬头一看: 呀!都九点三十分了。爸爸就让我先去完成今天的 钢琴练习,他自己接管了融化砂糖、打发黄油、过 筛面粉与混合搅拌的全部工作。等我45分钟的钢琴 练习结束,到厨房一看,他还在那儿忙活呢。(__),我心想,看来,他也是新手。

    爸爸看我出来了,不好意思地搓了搓手说,“第 一次,第一次……。”他和我商量说,用裱花袋挤的 方式和用饼干模具压的方式各做一些饼干,我同意 了。我俩费了千般功夫、万般力气,花了大约 30 分钟,终于做好了三盘饼干,准备放入烤箱烘烤了。

    这时,爸爸叫我数一数一共有多少块饼干?我 仔细观察了一下,发现三盘饼干的摆放都是一样的, 每盘都是一行四个、共三行,所以饼干一共是 36 块,算式是这样的:4×3×3=36(块)。爸爸说,不 错,你在这个活动中又用到了乘法。 他又说,咱们家的烤箱小,只能一盘一盘地烤, 你看按照方子里要求的时间,咱们烤完全部的饼干 要多长时间呢?我心想:又是乘法!一盘15分钟, 烤三盘,不就是 3 个十五分钟相加么, 15+15+15=15×3=45(分钟)。

    “对呀!”爸爸说,“你看,咱们做饼干总共要 用30+45+30+45=150(分钟),也就是两个半小)时的时间,实在是太耗时间了,不经济 呀!”

    “叮……!”出炉了一盘……。“叮……!” 又出炉了一盘……。“叮……!”

    “开吃啦!……”

    “味道怎样?”我抬头看到了一双期待的眼神。

    “呃!……味道还行吧。” 看来,还是爸爸说的对,下次还是买现成的 比较经济……哈哈哈!


    问:不考虑烘烤时水分丢失以及每块饼干大 小不完全一样的因素,每块饼干大约重多少克?

    答:总重量是: 40+80+160+200+2+40=522(克) 每盘饼干总重量是: 522÷3=174(克) 每块饼干总量是: 174÷12=174÷3除4 =58÷4 =29÷2 =14(克)余1(克) 即:522÷36=14.5(克)

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