每天2分钟轻松搞定精力汤，让你成为逆龄中的长效电池！

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如何一次性准备豆米浆早餐不重样，见证全家人逆龄变化。

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早餐是一天中最重要的一餐，最好在起床一小时内吃，早上7点到9点，是最佳吃早餐时间，因为这时候我们的胃最活跃，最能吸收营养。

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分享早餐，是一天喝蔬果精力汤加水煮蛋，加全麦三明治或者全麦馒头。隔一天就是喝热豆米浆精力汤，搭配上生菜水果手卷或者蔬果三明治。含有全营养的精力汤被誉为早餐最佳饮品。

如何一分钟制作全营养热豆米浆，为什么只需要一分钟，而且还可以做到30天不重样，我们一起学习营养搭配吧。

那热豆米浆又是什么呢？

热豆米浆就是用熟的豆类，米类，根茎类等，选其部分营养搭配，然后加热水打出来的热米浆，早上喝上一杯既营养又饱腹。

暖胃精力汤：南瓜银耳豆谷浆

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南瓜银耳豆浆营养总结：南瓜相当于主食，营养和糙米相当。而银耳则是提供等同于蔬菜的营养物质，黄豆则补充蛋白质。

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加在一起做出的精力汤，可以给肠胃提供丰富的膳食纤维，调节血糖，而且还会生成“益菌生”，就是能促进肠道好菌生长的养分。

南瓜浑身是宝，南瓜皮含有多芬，是一种抗氧化物质，还有丰富的膳食纤维，南瓜籽含有南瓜籽素。

银耳，被誉为“平民燕窝”，含有丰富的胶质和透明质酸，对女生的皮肤有很好的功效，不仅能补充胶原蛋白，还能祛斑。

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现在开始 划重点，划重点，划重点！

热豆米浆精力汤大致需要以下几类食材——

1. 煮熟的豆类：黄豆，黑豆，红豆，鹰嘴豆等（选其一即可）

2. 煮熟的米类：糙米，黑米，红米，黄小米，藜麦等（可以选其一煮熟，也可以混合成杂粮饭一起煮熟）

3. 根茎类：红薯，紫薯，山药，南瓜等

4. 高纤维高营养食物：银耳，黑木耳等

PS:以上四类不是每一类都需要，但建议可以一定有豆类+米类的搭配，这样可以提升蛋白质百分之四十的的吸收率。

然后加热开水到食材两倍的位置，再用超强破壁机打1分钟左右，就可以喝到热腾腾的全营养豆米浆了。

"这么多食材还将其煮熟，我决定放弃了"

——这是不是你此刻的心声？

如果我给你一张图，告诉你我只花了半天时间把一个月的豆米浆食材都搭配好了，然后只需要每天一分钟就可以让全家喝到热米浆，你还愿意学习吗？

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提前煮熟，并且搭配好的豆米浆食材，一盒盒按照家庭成员人数按量分装好。

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将食材一盒盒放入冷冻区，早上需要打热米浆的话，提前一晚拿到冷藏区解冻，早上加热水直接打即可。

如何快速准备这些豆米浆食材

画重点看流程：

1.豆类（如黄豆，黑豆，红豆，鹰嘴豆等）

先将其洗干净，然后放保鲜盒里用好水浸泡（水是豆子的2倍份量），放冰箱冷藏约10~12小时，直到豆子的芽苞膨胀如鸽胸状就可以了。

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此处注意：水要用好水，不要用自来水，因为自来水不光含有氯，还有很多其他的杂质，影响黄豆营养。用小分子水机过滤出来的含有有益矿物质的小分子好水，干净，又容易被食材和人体吸收。

而且浸泡8小时以上，可以启动其内部的酵素，将大分子的营养转化为小分子，把蛋白质转化成了氨基酸，因此，此时它的营养成分以及酵素含量是最高的时候。这个时候用来做豆谷浆不仅口感好，而且方便人体消化吸收。

2.浸泡的过的水需要倒掉吗？陈老师一般黄豆水会倒掉，黑豆等含有花青素多的水保留一半，然后将豆放入电饭煲，加入等齐的好水，煮熟（大约三十分钟）

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3.煮熟后的黄豆水营养丰富，可以直接喝，也可以立马利用其打一杯豆浆。 然后将其豆类冷却后分装好，装入0.25L保鲜盒，也可以和其食材搭配分装。

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注意：煮熟的黄豆，黑豆建议一人量每次取两满勺（吃西餐勺子），大约等于50g,相当于1g的蛋白质，有乳腺增生的女性建议黄豆一天不要超过两份（因为黄豆含有丰富的植物雌激素）。放入冰箱冷冻，使用之前一天，取出放入冰箱冷藏，随时再用就可以了。

Tips：超级重点哈，很多宝宝说，家里用的豆浆机可以直接将生豆子煮成热豆浆啊，这样的宝宝你要注意了，生豆子里含有胰蛋白酶还有皂角素，是一种有毒物质，食用不良会引起肠胃不舒服甚至恶心，呕吐等，而豆浆机的沸点不足，容易造成假沸，所以，并不能将生豆子煮透，所以就这是为什么很多人喝豆浆胀气人原因了。

善用保鲜盒，冰箱变超市

Tips: 当然保鲜盒材质很重要，保鲜盒材质是顶级医疗级的材质，而且盖子的胶条是一体成型，没有缝隙，所以保鲜效果非常好，也是米其林主厨的最爱

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冰箱，一打开全都是一盒一盒的新鲜食物，五谷、坚果、豆类以及各种颜色的蔬果，井然有序地排放，宛如小型的全食物杂货铺。嘴馋时只要抓几颗坚果，或是取两三种食材打汁、打浆，随时都可以变出美食来。

2

米类如何准备

如糙米，黑米，红米，黄小米，藜麦等（可以选其一煮熟，也可以混合成搭配成杂粮米）

1.将米洗净之后，然后将其用好水大约浸泡3~4小时就可以了。

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知识点：糙米为什么要先泡水呢？是为了叫醒它。因为白米的胚芽和麸皮都被去掉后，可说是死掉的米，相比之下，糙米，黑米，藜麦米等全食物五谷，就是充满营养素的“睡着的米”。在吃之前，先将丰沛的能量唤醒，我们也接受了豆谷的生命力。

注意：热豆米浆搭配最多的米就是——纯糙米（如糙米黄豆浆），或者纯黑米（如做黑五宝精力汤），或者混合杂粮米（将糙米，黑米，红米，黄小米，藜麦，燕麦等混合浸泡煮熟后，与黑豆，黄豆等任意搭配打豆米浆）

2.浸泡的过的水需要倒掉吗？一般糙米水会倒掉，黑米，红米等含有花青素多的水保留一半，然后将米放入电饭煲，当作煮饭一样加水煮熟（大约三十分钟）

3 然后将其米类冷却后分装好，装入0.25L保鲜盒，也可以和其食材搭配分装好，强烈推荐豆和米搭配。

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根茎类，高纤维全食物食材准备

如红薯，紫薯，山药，南瓜等，高膳食纤维促进肠胃蠕动的银耳，黑木耳等

1 根茎类可以连皮带籽蒸熟吃，所以先将其洗净(可以用橘宝配合百洁布将其刷洗干净)。

2 银耳（白木耳），黑木耳等如果是干的，先提前泡发。

3 将洗净的食材放入蒸锅蒸熟（记得区别于豆米类，食材里面不要加水）

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注意：南瓜，山药，木耳等食材可以一起蒸熟，节约时间。

南瓜连皮带籽蒸，银耳煮熟。

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山药连皮蒸。

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红薯连皮蒸。

4  然后将冷却后分装好，也可以和其食材搭配分装。

建议：两口之家搭配一盒完整的豆米浆食材可以用0.55L，三口之间用1.0L

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用短短的时间准备一个月的早餐，每天家人老公喝上一杯这样的营养满分的精力汤，工作更有精气神了，家庭越来越欢乐多了，赶紧行动起来吧

最适合冬日饮用的

热豆米浆-黑五宝（一人量）

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1.黑豆——含有丰富的氨基酸，被誉为抗癌第一神物。除此之外，还能减少皱纹，预防便秘，刺激造血功能。氨基酸含量是肉的两倍，奶的三倍。

2.黑米——“豆里面没有的氨基酸米里面有，米里面没有的氨基酸豆里面有”，而且黑米有补肾的作用。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节  等多种生理功能， 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。

3.黑木耳——“素中之荤”，心肺的清道夫，益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

4.黑芝麻——被誉为“神仙食物”，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

5.黑糖——让身体温热。含有丰富的铁。

加入超过一半以上的水。用好的破壁机，击破细胞壁，释放出所有的营养物质。

这个方子是，台中著名医师研究可以对抗大肠癌的食方。所以，每天坚持吃，真的可以对抗疾病哦~

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