图书封面

作者简介

盛紫玟

“人类少食健康工程”发起人、“123生命工程”俱乐部创始人、北京大管家健康科技发展有限公司创办人。最“接地气”的全民健康“代言人”。

生于饥馑时代，人生遭遇跌宕起伏，感人生之无常，叹生命之可贵。20余载游历名山大川，寻师访友，遍涉易、道、儒、释、医、武、哲，落脚于生命科学。

作者对健康、人生的感触深刻、独到。如令盈虽享受饱食时代下的诸多“福利”，却以辩证的观点，热爱生命的姿态，首倡“少食健康”工程，把“少食”的生活理念渗透给每位渴望健康的读者，帮助我们提高生命品质。

内容简介

很多疾病是吃饱撑出来的!

错误的饮食观念和习惯犹如当头棒喝，让人警醒。

“对食物的依赖会成为食物的奴隶”，正在深刻解析

古代圣贤、帝王，现当代名人、长寿老人最具操作性的少食秘诀现已深度揭秘。

作者经过20余年潜心研究和亲身实践，在“饮食方式”上打开一条新路。他认为，我们不要总盯住疾病本身，更要从根源入手，少吃点，更健康!

本书全方位、多层次、广角度地讲述了

“吃不仅是为了吃饱，还是一段品味美食、品味人生的过程”，

让每一位老百姓从中受益。

目录

Part1：很多病都是吃饱“撑”的

Part2:对食物的依赖成为食物的奴隶

Part3:他们这样说:先别着急吃三餐

Part4:让身边的人少吃点，也是一种爱

Part5:金品质生活从少食开始

Part6:“少食生活”能更好的驾驭生命

本书看点

饱食终日，疾病来袭

孔子说:“饱食终日，无所用心，难以哉！”

长期饱食，体内热量，脂肪以及血脂就会变多，大脑要去直立，身体各个器官正常运作，消耗的时间会更多，也使更给大脑的氧和营养物质减少，导致人的记忆力下降，使得大脑早衰和智力迟钝。还会让，胃肠道负担过重，造成消化不良，引起肥胖，糖尿病，高脂血症等疾病。

如果人从生下来，只是为了饿不死，只是为了生存的话，那人生是不是过于简单？

生活中我们能看到很多人，虽然衣食无忧，但是会，焦虑，压抑，不开心……，为什么？

一是因为，饮食习惯不好，长期饱食，造成身体不适，或带来慢性疾病，人的身体不舒服心情，也就不会好到哪里去，二是因为有的人“吃饱了”不知道干什么。

没有“早知道”

日常生活中，很多人都养过鱼，不少也有养死过鱼的经历，鱼是被撑死的，可能，每次我们都会说，早知道不给你吃那么多了，可是事实上，哪有那么多早知道，要是真的吃出病来，损害了身体，损耗的生命恐怕就晚了。

人的生命如果能够按照身体的自然规律和健康状态去保养，寿命，一定比经常不保养的难缠，所以可以从日常饮食开始，坚持少食，胃就小一点，慢慢的，小到最后就是能初始状态，是本身具有的健康胃的容量，当我们让它保持原有的自然状态，他就会觉得舒服轻松，而且会有足够的空间，他自身的能量不但用不完，还会有节余。

生命因管理而更健康，更长寿，从最简单的日常生活开始，少吃一点

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饥饿其实是一种感觉，对食物的依赖，会成为食物的奴隶。

一日三餐只是一种习惯

相传在秦汉以前，农业上不发达，物质条件也比较匮乏，那时候人们是吃两餐的，并且即便是两餐，在士兵当中，食量上也要严苛的等级要求，如果除了两餐外还有额外一餐，那么人们就会将此视为特别的犒赏。楚汉战争时，项羽发现，当士兵每天多吃一餐以后，体能得到了补充，后来3万兵居然把刘邦的60万大兵打败了。这以后渐渐的，人们以为，人本来就该一日三餐，于是形成了一种固定的饮食习惯，并延续到今天。

但是时代在变，环境在变，饮食习惯也不一定非得“循规蹈矩”。我们现在早已不是食物不足的时代，现在是，物质丰富的时代，如果我们的身体没有特别大的消耗，或者在身体原本不需要那么多食物供给的时候，根本没必要选择一日三餐的饮食方式。

把我该吃饭了，变成：我饿了我要吃，而不是到点了，我们要开始吃饭了

有时候到了用餐的时候，就会产生条件反射，心里自然而然的会想到该吃饭了，但是这并不是你，真正的饿了，这是你的条件反射。

少食不等于节食，辟谷不等于绝食

少食：每天少食一餐，每餐再减1/3

爱迪生一日只吃两餐饭量大约是正常人的一半，在他看来大部分的病，都是由于吃太多而引起的，因而他曾极力主张，全美国所有的人都应该减少2/3的食量

通过有意识的控制和减少饮食数量，可以达到改善体质，减轻疾病，获得健康的目的，这充分说明了少时的意义。

辟谷是在自然而然的状态下，不只是认识生命，音乐生命，促进生命内在平衡的方法，然而，绝食，会让我们，产生，恐慌，产生心理暗示，暗示自己，不吃，节食会饥饿，会死人

对于平常的饮食，饮酒习惯我们需要，慢慢吃，慢慢喝，品出酒的味道，饭的味道，就像就像正念的奇迹中所说，我们吃饭时要知道自己在吃饭，而不是囫囵吞枣的食不知味。

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情绪对身体的影响

你的身体为什么总好不了？因为你的内心很紧张，不惑的生命状态是很简单的，没有达到真正的和谐，病的那么快好吗？很多病都是心病，如果能在自己心情上保持愉悦，连身体的每个细胞都是愉悦的，哪来的病？开心，然后自然而然的吃，身体就会达到一种“自然”的状态

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【读书笔记】《少食健康》 【读书笔记】《少食健康》

欲要长寿，身要常瘦

【读书笔记】《少食健康》

唐代女皇武则天，80岁高龄时，仍保持着青春般的容颜，不显衰老，有一个重要的原因，就是饮食有节，并以素食为主

【读书笔记】《少食健康》 【读书笔记】《少食健康》

罗美珍，生活习惯很好，不抽烟，不喝酒，以素食为主，粗细均衡，少盐多样。

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少食生活，让家庭更和谐

少食点，不计较

不要计较，自己煮的饭，老公孩子吃不吃，

不要计较，剩下的饭菜，没吃完会浪费，

不要计较，自己在外面吃少了不划算。

不要计较孩子，胃口不好，吃不下饭……

我们往往对于，爱的人亲近的人，就希望他，多吃点，这是习惯，但是这种习惯，其实有时候对爱人，对老人对小孩都是一种伤害，因为饮食不当，很有可能都会引发各种疾病

所以让孩子要吃的时候吃，不饿的时候就不吃，不要强迫他吃，那老人家要养成少食的习惯，因为少食可以让老人家更健康，让老人家健康是爱他的正确方式。

孕妇饮食并非多多益善

对于小让孕妇多吃点，固然是出于爱，可如果认为只有多次，才能给孕妇和胎儿足够的营养供给，这就有点无关武断了。

如果孕妇在饮食方面不能自由选择合资，支配，很容易产生一些负面情绪，还会因为，嗯，消化吸收来不及，这些毒素就会囤积在体内，影响孕妇和胎儿的身体，素质，这样无法在轻松，愉快的环境下，孕育宝宝。孕妇只需要让她自然开心的吃就可以了，吃的多样点，不想吃的时候也随便她。

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吃的简单不杂乱，细嚼慢咽

作者曾走访过一百多位百岁老人，他们的饮食很简单，不杂乱，基本上是有什么吃什么，摘回来炒炒就吃了，或者放在水里直接煮一下，做法十分简单

当然昂贵的保健品等等，他们就更不会吃了，数十年如一日，坚持简单饮食，给自己带来了长久的健康

远离重口味清淡饮食，吃的时候需要细嚼慢咽，不可糊狼吞虎咽，因为吃的快，男吞虎咽石头，还来不及品味食物就到胃里了，肚子饱的感觉就被模糊了，所以容易胖。《医说》上说，食不欲急，急则损脾，法当熟嚼令细。

要让你的大脑知道你吃进去的是什么东西 这样大脑可以，更好的消化食物，而且还能与食物之间达到更密切的信息交流沟通，享受美食，带给你的愉悦感。

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修养心境，控制过度饮食

如果一个人连口欲都控制不了，又如何控制自己的人生呢？

少食让我们在控制饮食的同时，不自觉的学会控制各种情绪和欲望，让人心性淡定从容。

少食或者辟谷，能够让人的皮肤变好，是因为它可以溶解人体多余的脂肪及病变废物，让人体的血液得到净化，脑血管病的通畅，血流速度加快，从而使毒素有了排出的通道

寿命从嘴里省出来，轻松走过123岁

生命因管理而健康，因管理而超越，

不要认为食物吃到肚子里就是好的，不要认为吃多了就对身体好，万物都有一个承载力的问题，更何况我们娇弱的肠胃

总结就四个字：少食健康

【读书笔记】《少食健康》