我们的菜场就这样如火如荼地开起来了,每天进店的人络绎不绝,热闹的很,每天的进账,台面也显露无余,每个店员随时都可以看到,这样我们也可以做到心里有数。尽管后面几天的营业数额没有前几天的亮眼,但还是挺可观的。真是大快人心呀!
今天是菜场正式开业后的第十天。由于肩负有特殊的使命--晚上清理现场并殿后,所以我一直上的晚班。
晚班期间,会进来一些本小区常进店的顾客,于是我便同他们随意地聊了起来。
“欢迎邻居们进店看看哦,看有哪些实惠的蔬菜水果,价格和质量都挺不错的,随便挑哦!猪排骨、牛羊肉,都是今天一大早拉来的……”我一改以前不爱说话的性格,开始变得活跃起来。
“你们这个店开得挺及时的,蔬菜水果的价格,和一些厨房用品价格确实要比另外几个店低……”有老顾客说。
“就是,我也觉得,现在各种蔬菜水果的价格实在是太高了,真有点吃不消,我们也希望形成良性竞争……”我随口附和道。
“但你们也要小心点,一定要注重品质,没看到呀?另外两家店也在开始搞打折促销活动了哦!你们的优势在哪里呢?……”有顾客提醒说。
对于有些问题,我还真没想过。一方面是不在其位,不谋其政,我目前的身份仅仅是作为一个店员,迎接好每一位开店的顾客是我的本职工作,收好银不出错最好;另一方面,作为一个公司直营店,自然有他的发展策略,该经营什么不经营什么,目前还不是我应该考虑的,我只能从一个店员的角度,多收集一些信息,比如说有顾客进店咨询是否有某种商品卖,某一种或几种顾客喜欢的商品随时缺货,而目前店内却没有或及时补充回来,及时反馈给店长和店助。
由于这个区域之前就有3家生鲜超市,其中有两家店面略大一些,各种生活物品均有销售;另一家小一些,打出的口号是专营农村土特产品,价格似乎奇高,不在一个竞争层面。两家中,一家从小区居民入住的时候就开张了,有较深厚的群众基础,距离也离小区更近一些,听反馈说所卖的东西价格实在有些高;另外一家,隔着我们店几个店面,并排在一条街面上,是由几个小老板自由组合投资开的,听说店面是其中一位股东的,租金应该不高,只是位置没我们好。
另外,小区的另一个街面,还开有三个超市……我们的目标本来还辐射得更广的。
从开业后这近几天的营业额来看,稳中略有小幅下降,从进店客源量来看,基本持平上升幅度不大……
种种迹象表明,暗战,早已经开始了!
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