为了规范和提高酒类专业技能水平，提高技术人员的综合素质，落实中心年度培训计划，8月5日—12日，曲酒生产与质量技术中心全体技术人员在公司皇沟商学院举行了为期八天的酿酒生产工艺、十二种香型工艺及品评要点、白酒的品评培训。
培训人员分别为公司的三位国家级白酒评委：孙继祥、张军、范海报，参加培训的人员除了曲酒生产中心人员外，后勤、销售部门的人员也自主参与进来。
理论考试
新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高，特别是负责酒类技术和质量的人员，有更重要的特殊意义。酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量，开发新产品具有重要现实意义。皇沟酒业始终坚持初心、良心、匠心，秉持传承与创新的理念，品质制胜，皇沟匠心筑梦！
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本文标题：皇沟酒业 八天培训 十分用心 匠心传承 品质制胜
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