微波炉做蛋糕

朋友的新家装修好了，邀请我去她家玩，因为她爸妈在外面做生意，所以就没回家吃饭，家里就是我们两个人的天下了！所以我们自己做了一顿饭和蛋糕。我们开始之前就在网上找了一堆用电饭锅做蛋糕、烤箱做蛋糕，还有微波炉做蛋糕的流程，其中，我们选择了微波炉制作蛋糕的流程，因为最简单，而且用的时间最短，适合学生党或者一个人住在外面的白领的“懒人制作蛋糕”的方法。

制作流程:

材料:鸡蛋两个。

低筋面粉小半碗，白糖小半碗，鸡蛋小半碗。芝麻、葡萄干、肉松、坚果适量。（自己想在蛋糕里面放什么的都可以自己加，放在打好的蛋糕液上面，或者混合在溶液里面都行，自己随意。）

流程:

1、先打鸡蛋，把面粉放入搅拌好的鸡蛋里，搅拌均匀。

微波炉做蛋糕

2、再放入适量的面粉和白糖还有纯牛奶，搅拌粘稠为止。（初学者可以一次一次的添加直到粘稠为止。)

小建议:可以多放点牛奶，少放点面粉，面粉加多了，可能蛋糕蒸出来会很硬。面粉的量必须要控制好，太多了蛋糕会很硬，太少了会不成型。

微波炉做蛋糕 微波炉做蛋糕

3、把捣好的蛋液放入干净的碗中。提前刷给滴油，避免粘连。再放入肉松、芝麻、葡萄干，坚果等你自己喜欢吃的东西。

微波炉做蛋糕 加了坚果的蛋糕液

4、放入微波炉里面蒸三分钟左右，如果还没蒸好可再放进微波炉蒸一下，但是蒸久了会很硬，水分都会蒸干，要掌控好时间。最后把蒸好的蛋糕拿出来再切一切，装盘就大功完成！

微波炉做蛋糕 最终完成的蛋糕