打馆子

吃自家饭，偶有彩蛋，吃百家饭各有千秋，打馆子则回味悠久。

这打馆子少的跟过年似的，所以记得深刻，这第一款就是松针小笼包子，那二年生，民风淳朴，用的都是资格好噶噶，一口嚼下去，满嘴跑油，舌根留香，还可依据各人口味加油辣子和保宁醋，我可以一直吃。

这第二款就是兰州拉面，在我们镇上独一家，视觉与味蕾的双重享受，一清二白三红四绿的端上桌来，冒着热乎气儿，大冬天的绝对吃热和，干辣椒面儿和油辣子半盅盅的加，那时不晓得口腔溃疡为何物，只知道口淡，越辣越过瘾。

第三款 青椒肉丝 那些年新鲜肉比腊肉稀罕，一般都是杀了年猪做成腊肉吃一年，吃新鲜肉那都是有钱人才有的口福，薄皮大青椒和着粗细均匀的里脊肉丝在猛火炉里翻腾的噼里啪啦，起锅撒点石臼子捣的蒜泥，那香味儿，三碗白米子干饭都不够!

这打馆子吃的美味 还有些，就不再叨叨了，现在每天打馆子 感觉也就果个腹，吃的多了，就没了稀罕劲儿……