养生小知识（22）

如何调理虚弱的脾胃？

第一步，吃小米饭，就是先消化植物蛋白。

第二步，炖上牛肉汤，浇在小米干饭上吃，吸收利用的效果最好。

第三步，直接去吃牛肉吧！

温馨小提示：滋补脾胃最好的牛肉是黄牛肉，黄牛就是耕地用的黄牛，偏温性。但现在人们吃火锅时大多数涮的牛肉，都是水牛肉，因为肉嫩，但是水牛肉偏寒，这种牛肉偏于猪肉。