对于吃货来说，生活在瑞丽这个边境小城，幸福指数是蛮高的！
这里有各种特色美食，傣味、景颇味、缅甸小吃.....
金螃蟹炒鲜虾、油鸡、羊肉、驴肉、牛肉等等，数不胜数~
更有散居山间小寨的农庄土味，口感各异，别具一番风味！
也所以，每次有远方朋友到来，三哥也都积极做美食向导~
也往往能让友人大快朵颐，或尝个新鲜野味，
体验一把边陲小寨又土又美的饮食文化！
其中，离瑞丽主城不远（瑞丽去陇川）的一山路上，
有一家叫水坡梁山的小吃寨，是我给友人推荐最多的，
因为他们的大锅炖牛肉，是我吃过的最美味的牛肉！
还记得和知名坛友金牛打趣说过，他若来访，就以该小寨的牛肉款待~
只要他金牛不忌口牛肉~
前些日子，刚好有友人到访~
于是三哥也引领他们，集会水坡梁山
远观：乡土气息浓郁的小寨，置身于山林一隅，若非寨旗高挂，还以为是一农家小院~
近看：虽极为简朴，却又不失特色
一路上的青翠，忽然的出现一座用茅草搭建的小吃寨~
虽土得掉渣，却很原生态的感觉！
寨前竖立的水坡梁山旗子，以及门牌上的“忠义堂”字样，
简朴的环境，颇有些古风的韵味！
如此场景，是不是江湖豪气顿涌~
做一回好汉，理直气壮的满足一次大碗喝酒大口吃肉的愿望，
那是是最合适不过了！
大碗喝酒，大口吃肉，这应就是吃货世界里的最高境界吧
如果你是一个习惯了装修讲究、礼仪迎宾的酒店式接待的都市人，
这个时候，你会有不一样的心灵体验，也多了很多的期待~
寨子的摆设很简单，随意摆放着方桌板凳，
不会有平素酒店里训练有素的美女服务员的谦卑招呼，
需要添酒加菜只需大嗓门一喊
随意轻松，不受拘束，自在舒坦~
简朴随意，有些小时候熟悉的农家场景感~
菜品很简单，都是以牛肉为主材，以前就只有5道主菜，
现在不知道是否增加更多了~
虽只有5道，但三哥的体验是：每一道都让我回味至今，每每想起就口舌生津~
火烤牛肉干
芹菜炒牛肉
牛肉扒呼
葱姜炒牛杂
牛肉凉片
还有大锅炖牛肉，那个香气四溢~
可惜炖牛肉照片在手机打不开，调不出来！
还有以上这5道菜的图片，是网络上的，其他的才是我顺手拍的。
本来想写点翡翠的经历，一写却写起瑞丽的美食来~
看来骨子里三哥也是吃货一枚，并且是资深的！
我手写我心，其实相比起分享翡翠，我也是更愿意分享生活~
分享我这个年龄里，对生活的一些感受，一些偏执~
就如，家庭的和睦，健康的身体，生活的简单随意，心灵的自在~
聊起这些，比起聊翡翠，我更能享受其中的快乐和放松！
最后，我这么的写了一篇推荐水坡梁山的帖子~
不知道下次再去水坡梁山，打开这篇帖子的时候，
梁山的寨主老板，会不会主动给打个折扣呢？哈哈！
牛肉真好，有机会到瑞丽游的坛友，可以去尝个鲜~
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