果中仙口 松子

冬季到了，也就意味着皮肤干燥、燥咳、气虚等问题也要伴随而来了。那么，生活中我们该如何做才能避免这些令人头疼又反复出现的问题呢？其实，秘密就在我们的日常饮食中。

松子，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸。

黑龙江有机松子，被当地人称为“果中仙口”，具有抗衰老、养液息风、滋润肌肤的作用，冬季常吃可以让自己的皮肤更加滋润，对冬季容易出现的一些疾病也有一定的效果。

在中国古典药经中就对松子的功效多有记载，始见食用载于汉代。《日华子本草》中记载“逐风痹寒气，虚赢少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。这说明松子对于我们的五脏以及皮肤具有很好的养护作用。《玉楸药解》中记载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。由此可见，日常生活中我们常食松子松子能延年、美容。

松子又名松子仁、海松子等，它不但是一种美味的干果，更是一种很好的食疗佳品呢！之所以有“长寿果”、“果中仙口”的称赞，是因为它本身所具有的强大的营养价值和保健功效，所以才会受到历代著名的医学家、营养学家的极力推崇。中医学认为松子所具有的强大的滋阴润燥的、扶正补虚的功效，而这一点特别符合体虚、咳嗽、便秘的患者食用，而且通便作用缓和，也适合老人和小孩食用。

在食疗方面特的功效更是值得我们关注和加以利用的。其一、润肤泽颜，乌发美容的松仁富含多种营养物质，能够有效地滋补五脏，补气益血，乌发白肤，养颜驻容，是保持滋润肌肤和健康形态的良好食品。其二、祛病强身，促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。儿童在日常生活中多吃松子可以促进生长发育和病后身体的回复。其三、松子含有丰富的维生素E，是一种效果很好的抗氧化剂，可以对细胞内和细胞上的脂质的氧化起到抑制作用，从而有效的避免细胞自由基受到伤害，进而保护细胞的完整性，使细胞能够正常的工作。

日常生活中，自己可寻找方法煮松子粥、鸡油炒松仁、苏游凤髓汤、松仁鸡、松子饼干松子炒饭等跟松子搭配做成的食物，既可以享受不同的松子美味，又可以有效的对自己身体中的相关病症起到很好的治疗作用。

温馨小贴士：松子不宜久放食用，平常伴有脾虚腹泻症状的也应该与松子保持距离，松子虽美味，也不可以无节制的吃哦！