减肥我是认真的——端午顺德篇

端午三天怎么过？作为在减肥中的我，当然是来一次美食之旅好好奖励自己啦是！不吃饱没有力气减肥啊对不对！

锦鲤开篇

DAY1

到顺德时间已经不早，到酒店整理下，想着晚上还要起来看球，就出来觅食。

很开心，酒店不远就有一家：鱼皮祥

招牌菜是鱼皮和艇仔粥，这两样当然不能少。

茶香肠头

用炒的，很有意思。肠头裹一层面粉炸，之后和茶叶一起炒，口感很脆，不腻。

茶香肠头

招牌鱼皮

招牌鱼皮

鱼皮蘸底下的醋，再加上新鲜生切的姜丝和脆脆的花生米，鱼皮爽口好吃～冻一下的话，估计与夏天更搭～

减肥我是认真的——端午顺德篇

原本叫了拆鱼粥，上了拆鸡粥，一样尝试。发现拆的“鸡”原来是烧鹅耶，第一次吃到这种搭配～里面还放了油条，哈哈，我最喜欢了～今晚最佳惊喜就给你啦！

DAY2

昨晚看了C罗天仙般的表演后，睡到快中午起来觅食。机智的我打了电话问龙的酒楼现在还需不需要排位，说是不需要，但两点收工，就赶紧叫了的士过来。

萝卜糕

点了白灼生菜、陈村粉、糯米鸡、蟹黄鲜虾烧卖。最惊艳的，就是萝卜糕了。

很久没有吃到这么好吃的萝卜糕了，有很香的虾米，也不会很重的粉的感觉，很有萝卜的香味。

份量是特别多，两个人要吃饱的话，其实点两份就够了。本来我们还点了粥，赶紧退了，陈村粉糯米鸡都没吃完。

但是这家服务就很一般啦，要了醋配烧卖，许久还送不来。要了辣椒酱配萝卜糕，结果拿来的辣椒酱像是番茄酱和辣椒酱的混合体。要是有老干妈搭萝卜糕，应该会更完美。

减肥我是认真的——端午顺德篇

哈哈，这家店面有没有震惊你？吃完早茶下一站当然是双皮奶啦～本来想找欢记没找到，向街坊们问路，说梯底更地道。于是开始了每次自由行的惊喜之旅～

绕了一圈，看到这家店其实有点惊呆，心想这也太低调了吧！因为想着要留着肚子吃吃吃，所以两个人只点了一份双皮奶，冻的。入口清凉顺滑，双皮奶能在舌头上打转。

于是乎跟老板娘聊起来，这么好吃怎么没在网上做宣传呢～老板娘说，他们从太爷爷那辈就开始做牛乳，如今已经第四代了。因为就自家人在店里，人多的时候顾不过来，有时候会被走单，也想着做做街坊生意就好。

老板娘很自豪地展示做牛乳要用到海盐，像粗水晶一样。还聊起牛乳可以煮粥，冲水还能清热。这还是我第一次听说牛乳有这样的功效，非常好奇，而且昨夜也熬夜看球了，问起老板娘说牛乳有没有得卖，老板娘非常热情，当下说我冲你喝。

老板娘先烧了壶开水，然后拿了几片牛乳片放碗里，加开水慢慢搅，于是水慢慢变成乳白色。老板娘说，现在很多牛乳都不是传统做法了，传统做法会加鸡蛋白，也能这样冲水，有些不是传统做法，是搅不散的了。

试了一下，是淡牛奶的感觉，有淡淡的咸，很清爽的海风感。两个人三下两除二把一碗水又喝光了。说话间，来了大批人马，下了十碗的单，说是上午吃得不过瘾，小孩们闹着要再吃一次才肯回家。

哈哈，不知道再来一次的话，还能不能找到这家店～有兴趣一探究竟的小伙伴，按着欢记牛乳的地址过去，然后问问街坊梯底在哪里，说不定能找得到哦～

哈哈，不打扰人家做生意，我们付了钱向清晖园进军。

不愧是岭南四大名园之一，设计非常精巧，步步是景。而且里面的鲤鱼每一条都胖乎乎的，显然工作待遇很不错～

红鲤鱼绿鲤鱼胖鲤鱼

非常幸运地，还遇到一帮老人在演奏粤曲，在岭南名园坐听经典粤曲，十分应景。在绿荫环水处听曲，本来就是一种享受。

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园内亭台楼阁设计真的十分精巧，甚至还设计了一个小瀑布，池塘还设计了一条石道，夏日在这游玩，真是充满趣味。

清晖园五点就关园，本来想去吃牛杂，无奈细妹牛杂店实在太多人。昨日打电话已经订不到肥光鱼生和松记火锅了，猪肉婆又都说很贵，于是往另外一家私房菜：了能进军。

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一落座，我就看到了心心念念的椒盐蛇，某总大手一挥，一蛇两做。椒盐蛇的火候掌握得刚刚好，需要上手把蛇肉撕开吃。

老虎斑肉非常紧实，清蒸的做法最大程度地保留了鲜甜。

好在来得早有位做，来得晚的都只能等位了，而且环境也是乱哄哄的。向个服务员催菜，结果人家说：人太多了催不了，等着吧。

说是私房菜，其实可以说是大排档了。可能是点的菜确实不便宜，买单的时候价格不低～

减肥我是认真的——端午顺德篇

暴走了一天，来个马杀鸡最美妙了。必须推荐德一堂，手法非常好，穴位按得非常准确，按完一身轻松。两位技师并没有推荐办卡或者其他的服务，而是交流身体有什么问题，可以用什么样的方法改善，还有什么可以注意。

DAY3

红星光华煲仔饭

上午电话给松记火锅，说是可以十一点到，可能还有位。打了个的过去，发现松记是藏在小巷中，道只够两辆车紧贴着走。

去到还是能拿到号的，可是不知道排哪一桌。等了半小时，也没见叫号。看着清水火锅，想着我们平时吃火锅也是清淡型，和某总对视一眼，决定换摊。

选菜小能手某总刷了大众点评和我之前做的功课，于是选择了红星光华煲仔饭。

去到也是要等位，还有不用等太久，只是需要拼桌。

这家有我一直念想的黄鳝，某总选了无骨黄鳝，鱼骨还可以做成汤。下好单，服务员说要等一小时，但是我们的心情就是沉默。

黄鳝鱼骨汤

拼桌的小伙伴倒是很一致地都点了青菜，不过我们还多了一碗汤。这次在顺德吃的蒜蓉炒青菜都很不错。菜很新鲜，火候刚刚好，清脆鲜甜。

鱼汤很是清甜，鱼骨上还有肉肉，于是等饭中的我一点一点把鱼骨头啃完了。

把青菜和鱼骨啃完及无数次看着别人的饭饭后，我们煲仔饭终于千呼万唤始出来。

外表看来和其他煲仔饭没有啥区别，于是把饭焦都起来搅拌。

一入口，٩( 'ω' )و ，就是灯亮了的感觉。煲仔饭的火候掌握得刚刚好，而且跟别的煲仔饭不一样的是，搅在饭中的饭焦不是一片片的，而是一粒粒的。咬在口中，香味是爆开了的感觉，可能类似炒米，但比炒米更脆更香。而且因为某总点的是无骨黄鳝，黄鳝很肥美，跟饭完美地融合在了一起，鱼骨剔得很干净，都不用吐骨头。

就要被吃掉的无骨黄鳝煲仔饭

对了，我们还加了窝蛋，不过上来的时候蛋已经满熟的了，不是很好搅碎，不过无损美味。

午睡睡醒，当然就是思考最严肃的问题：去哪吃啦～

龙桥私厨之前看到评价还不错，打电话过去，态度超级好，还可以帮忙先取号，于是赶紧洗漱过去了。

叫了的士，司机问怎么回去这么偏僻的地方，哈哈哈哈，我一个外地人确实不知道它这么偏僻啊。

但是人不少哦。

龙桥私厨

经过昨日的体验，在顺德吃海鲜其实不比深圳划算，于是打算吃点其他的。他们家有公众号，关注了还可以领会员卡，激活会员卡后送奶昔。我当然……关注了呀。

地表最强点菜君出动，细细选了四个菜，份量刚刚好。

鹅肠

一入口，鹅肠真的给了我惊喜，火候刚刚好，非常爽脆。

菊花蛇羮

菊花蛇羹，都不是很强的菊花味道。

鲜橙川贝炖汤

用鲜橙炖汤，有橙的清香，非常鲜甜。这个口味非常新鲜，我是第一次尝到用鲜橙炖汤，不知道是什么时候下这一片鲜橙提味，这一盅汤真的非常清新。

蟹籽炒饭

蟹籽炒饭也是非常足料。很多家蟹籽炒饭都是一小撮蟹籽伫立饭顶上，显示“我在”，而这一盘炒饭，是满满的蟹籽，每一口你都可以感受到它在嘴里爆开。

清蒸边鱼

这一道也是给足了惊喜。边鱼刺多，但是肉嫩也很甜，而且鱼肚那里有厚厚的脂肪，即使是清蒸，入口也是非常的香。鱼籽非常多，蘸点酱油入口，满口都是鱼香味。

应该说，龙桥私厨这一餐，非常惊喜，可以满分推荐。

本来打算一天吃六顿，这次休闲为主离这个小目标还有些距离，哈哈，待我减肥之后再战，总体来讲还是非常开心的～每天吃完躺酒店看球也是非常舒爽～

哈哈，欢迎赞赏～话说有心把自己的旅途记录下来的小伙伴，建议是边玩边记，然后在酒店休息的时候就整理，这样才能把自己第一时间的感受记录下来哦～