小时候,每到端午节,妈妈都会买来粽叶、糯米、马莲、红枣,自己包红枣粽子。
中午提前泡上糯米红枣,等下午的时候就可以包了。先把粽叶卧成漏斗形,放一颗红枣防止漏米,再加糯米,捆好粽子。一个个粽子下锅蒸,飘出箬叶的香味。晚上煮熟晾凉第二天就可以了。现在自己家已经不包粽子了,都是买粽子吃,过节却没了气氛。端午节我画了个石头粽子,请大家欣赏。
猫咪大人烧肉粽一直不能理解南方吃咸粽子这个事实。总感觉粽子是咸的,吃起来会很难吃。就像不能理解南方吃豆腐乳放糖。南方的月饼也是咸的。吃惯了什么就喜欢吃什么,这真是一句实在的真理。
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