前几日,小傅给大家介绍了几款秋季滋补美食,非常容易做,滋补效果也不错。
今天,小傅就只给大家介绍一种美食,但是逼格绝对不低!!!
双薯酸奶燕窝
1、准备材料
2、取一盏干燕窝,矿泉水或纯净水浸泡4个小时(最好不要用自来水直接泡发)
3、燕窝泡发好后,去除细毛和杂质,再换水清洗干净
4、将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的,备用
5、将挑好的燕窝放入炖盅,加入纯净水没过燕窝1~2厘米
6、大火将锅中水烧开,转小火隔水炖煮30~40分钟
7、最后还剩5分钟左右的时候加入冰糖继续炖煮(加入冰糖的量完全看个人喜好
8、将紫薯和红薯煮熟,并去皮放在碗里加蜂蜜用勺子压泥,备用
9、将紫薯、红薯泥搓成小球并将搓好的薯球放入酸奶碗中
10、最后再把煮好的燕窝铺在上边就完成了
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