查找mysql进程，查看mysql安装路径

ps -ef | grep mysql

进入mysql安装路径 /usr/local/Cellar/mysql/8.0.11/bin （每个人可能不一样）

cd /usr/local/Cellar/mysql/8.0.11/bin

暂停mysql服务

./mysql.server stop

安全模式启动mysql

./mysqld_safe --skip-grant-tables &

进入mysql交互模式

mysql

flush privileges;
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY '新密码';

注意：重启mysql

./mysql.server stop
./mysql.server start