朵妈 少儿朵比 今天
复原乳
牛奶中有丰富的营养，能够补充孩子的生长所需。家长很喜欢给孩子买牛奶，孩子也乐意喝。但是，摆放在超市的各种奶制品，都真的是牛奶吗？真的能提供我们预期的营养吗？那可不一定。所以，在购买时真得细细甄别。
这几种奶，挂着“奶”的名号，和奶可能关系并不大。
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复原乳
有一些带有奶牛二字的奶产品，看配料表中主要成分却是复原乳。
复原乳是把牛奶经过两到三次高温处理，浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉，然后再加入适当的水，制作成和原乳相似的乳液。
其实，复原乳就是用奶粉勾兑还原成的牛奶，营养成分极低，还含有大量糖和香精。给孩子买牛奶时一定不要挑选这类复原乳产品。
儿童牛奶
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儿童牛奶
既然写着儿童牛奶，那肯定是更适合孩子的营养需要对不对？
商家希望你这么理解，但实际是商家为迎合儿童的口味，加入了各种添加剂和糖精，孩子虽然爱喝，但营养并不见得就高。
儿童牛奶营养成分表
从成分表上看，食品添加剂不少，看似的维生素等营养物质也不少，但其实这些成分占比非常小，根本起不到补充作用。而且日常的蔬菜等饮食中都含有这些成分，也不需要额外补充。
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早餐奶
商家通过广告，将早餐奶与红枣、燕麦等一些健康食材绑定在一起，包装成“能够提供孩子早餐需要的全部营养”的形象。
早餐奶
但只要你仔细看看配料表就会知道，早餐奶大多为调味牛奶，内含很多添加剂，谷物含量也微乎其微。像一些早餐奶、红枣奶、核桃奶味道虽然不错，却降低了牛奶其中的蛋白质含量。换句话说，就是这些添加剂把牛奶中本身的蛋白质稀释了。
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高钙奶
高钙奶，简单来说，就是在牛奶里面，人工提升它的钙含量。
一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克-120毫克之间。国家规定，钙含量比普通牛奶的钙含量超出25%以上，才能称之为高钙奶，所以理论上每100ml高钙奶的钙含量应该在112毫克到150毫克。但是考虑到加工难度和生产成本，许多号称高钙奶的牛奶并没有那么高的钙含量，相比普通牛奶只不过是多了一些罢了。
高钙奶
牛奶本身含钙量就比较高！而人体对钙的吸收达到饱和量以后，就很难再吸收，并不是在牛奶里添加的钙越多人体吸收的钙就越多。
此外，高钙奶中所含的钙多为碳酸钙、乳钙等，人体的吸收利用率也是有限的。
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乳酸菌饮料
乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型。
通俗来说，就是水＋糖＋奶（多数是奶粉）＋乳酸菌＋食品添加剂。
而这类饮料中所宣传的含有调节肠道的益生菌，也并不那么“有效”。
那些无需冷藏、常温保存的乳酸菌饮料是做了杀菌处理的，乳酸菌在生产阶段就被杀死了，哪还能起到什么调节肠道的作用啊。
乳酸菌饮料
牛奶到底怎么选？
在给孩子选购牛奶时，一定要学会看配料表。
如果配料表的第一位是水而不是奶，这表示这并不是真正的牛奶，而是复原乳。
其次，对于牛奶来说，配料表越简单越好。很显然，纯牛奶就是非常好的选择了。
纯牛奶营养程度高，富含丰富的蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、锌、铁等，这都是孩子成长不可缺少的。
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