在朋友们日常生活中可能通过食用黑莓来养生的意识还是比较薄弱的,其实黑莓的营养价值是非常高的,而且黑莓在水果界中可以被称为是水果之王,从这个名字就可以看出黑莓的营养价值。可爱的小浆果里富含重要的营养物质，能改善整体健康状况。
黑莓，也称露莓，其果实营养丰富，富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素，具有促进血液凝固作用，延缓衰老，提高免疫力，促进脑代谢，降压降血脂和抗心律失常等功能，同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物。
黑莓富含6大元素:
1、花青素----为数不多的花青素高含量水果
花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
2、SOD----过氧化物歧化酶含量居水果之最
有助于清除自由基，提高机体免疫力，限制炎症，防衰老，驻容颜等独特功效。
3、Ve----含量居各种水果之最
Ve的含量是苹果的6-7倍，柑橘的4倍，草莓的3倍。是一种能够抵消氧化作用的抗氧化剂，可以起到预防衰老和其他器官病变的作用。
4、Se----天然硒，含量之高乃水果中罕见
硒被科学家称为人体微量元素的“抗癌之王”。
5、鞣花酸----含量超过蓝莓，居各类水果之首
天然抗癌物质，对预防结肠癌，宫颈糜烂，乳腺癌和胰脏癌有特殊功效。
6、水杨酸----含量极为丰富
为天然“阿司匹林”，镇痛解热、抗血凝，也可以减少心脑血管栓塞的发生率。
吃黑莓对人身体有很多好处的，不但可以保护眼睛、抗癌，还能壮骨、抗癌助消化，是一种极佳的保健水果。
1、抗癌：黑莓富含抗氧化剂花青素。
研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。
2、护眼：黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
3、壮骨：黑莓是微量元素锰的极佳食物来源。
一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。
4、增强免疫力：黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。
英国营养师厄苏拉.阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
5、助消化：黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。
一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
黑莓，它含有丰富的纤维。纤维含量比小麦还高，味道好，营养丰富，且具有多种保健功效。虽然在我们日常生活中不是很常见的一种水果，但是大家可以适当的食用，对我们的身体健康大有好处呢。
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