端午节,我们老家不吃粽子,而是吃黄米蒸糕,后来渐渐地开始吃糯米蒸糕,或者两种米混合的蒸糕。
黄米并不是普通熬粥的小米,而是和糯米一样很黏的黄米。颗粒比小米大一些。
黄米蒸糕里面会放枣和红豆,软糯甜香,非常好吃。蒸糕凉了以后口感更好,嚼起来很有劲道。
每次端午节,我们都吃现成的,因为前几年妈妈或婆婆在北京给我们看孩子,所以端午节我们会吃到老家地道的黄米蒸糕。但自去年孩子上幼儿园后,老人们便都回去了,她们实在住不惯北京。
我的俩宝很喜欢吃粽子,我们每年吃的粽子要么是买的,要么是别人送的、要么是单位发的。
今年我想给孩子们包粽子,虽然我不会,但相信跟着网上的视频做没问题,于是买了糯米、粽叶和芦苇秸。
跟着视频教程,我们将所有材料准备就绪,开始包粽子咯!
看着人家包粽子,觉得很简单,但轮到自己包的时候,却半天包不好一个粽子。
一会是粽叶被我撕坏了,一会是根本包不住,一会是作为绳子的芦苇秸断了……看着一大盆米,而足足半个小时过去了,却还没包好一个粽子,我沮丧极了!烦躁极了!甚至孩子气般地赌气说:“不包了,不包了,根本就不是我该干的活!”
老公在厨房忙着炖猪蹄,做糖醋排骨。旁边的女儿真担心我撂挑子不给包粽子了,她可还盼着吃呢!于是,她安慰我说:“妈妈,你第一次包肯定会感觉很难的,我学前班在学校包的时候,也感觉很难,最后还是老师帮忙的呢!”
哎,我竟然还不如一个孩子明白!
不过,我虽然说着气话,可是手并没有停,还在跟着视频教程包。终于,包好了第一个、第二个……
粽叶都用完了,包了有二十多个粽子,可是米还有半盆。于是,又去买了粽叶。最后,终于包完了,竟然包了一大锅粽子,差不多四十多个!
一共用了四个来小时,简直腰酸背痛,伤不起啊!
但是看着成果,看着孩子们兴奋的小脸,内心还是幸福满满的!
两小时后,我们吃到了香喷喷的粽子。俩娃很喜欢吃,觉得妈妈包的粽子堪比买的粽子,老公也给予高度评价,说比买的还好吃!我谦虚地接受了所有好评,因为这些粽子充满了爱的味道。
对门邻居特别友好,经常给我们送一些吃的,卤了牛肉给我们,包了饺子、蒸了包子也会给我们,而且还会把孩子的玩具给我的俩宝玩。
我妈妈和婆婆在的时候,我们也会经常把一些老家特色的食物给对门邻居送过去。可是今年,我们真的不太会做那些特色食物,前段时间,准备炸油片子(类似油条,只不过形状不同而已,油片子是圆的饼状)给对门,结果却没炸好,只能作罢。
这次的粽子好不容易能拿得出手,于是,赶紧给对门邻居送了十来个。
又给女儿的一个同学家送了十来个,俩娃虽然不是一个班了,但偶尔还会一起玩,并且人家还把孩子小了的自行车给了我儿子。
还给楼下打扫卫生的老爷爷五个,这个老爷爷每天都会打扫我们这栋楼,很勤快,而且很认真,从不会敷衍,有时候我们把垃圾放在门口,等下楼时去扔,结果就被老爷爷带下楼了。
我儿子也很喜欢这个老爷爷,从会说话起,下楼遇到这个老爷爷,他就会眉飞色舞地喊:“爷爷,爷爷!”老爷爷见了儿子,也会喜笑颜开,这一老一小的画面特别有爱。
一大锅粽子,转眼工夫就没了,但是好开心!
我问儿子:“宝贝,咱们把粽子给了两个阿姨家和那个爷爷,你觉得怎么样?”
“我觉得很好啊,因为我很喜欢他们!”
还想送给很多人,可是粽子太少了,下次要更多吗?有点胆怯:-)
未完待续
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