充实的一天结束了,边泡脚边码字。
昨天晚上写下来今天的计划,刚刚去看,差不多都完成了,只有读书只完成了半小时。
字不好看,以后要练练清明节回老家,大姨给了一些鹌鹑蛋,吃不完,想着学习学习腌鹅蛋,于是乎,微信小程序下厨房走起来。找到一个最简单的方法。
鹌鹑蛋洗干净,控干水。
在高度白酒里滚一滚,然后裹上盐,再用保鲜膜紧紧的缠好。我猜,用白酒泡一下,应该是杀菌消毒,防止蛋坏掉的吧。
慢工出细活,不赶时间,慢慢做。边做,边在喜马拉雅里,听徐文兵和梁冬讲《黄帝内经》,学习中医文化,老祖宗的东西,还是很厉害的。
上次给儿子买鱼排,泡沫箱子,正好派上用场,裹好的鹌鹑蛋,整齐的码好,一层12个,一箱正好36个。
中午吃饭时,和婆婆视频,看看我的儿子和闺女,顺便跟婆婆炫耀一下我的成果。她说你也可以把鹅蛋也这样腌起来。我说哪来的鹅蛋?她说她给我装到一个八宝粥箱子里,哦,赶紧找出来,又是一袋子鸡蛋和鹅蛋。
明天接着腌鹅蛋,哈哈
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