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乡村厨子【5】

乡村厨子【5】

作者: 不听涛改观海了 | 来源:发表于2024-04-17 05:11 被阅读0次

    光炳八十年代初提前从矿党支书的位置上退下来,原因是为了给孩子们腾位子。那时候吃商品粮的公家人,子女是可以顶班的。突然上边有个文件下来,说第二年就不允许顶班了。

    于是光炳着急忙慌办了手续退下来,让最小的儿子玉兴接了自己的班。玉兴吃了商品粮,小伙子长得挺拔有型、白净帅气,人群中显得玉树临风,加上又是前党支书的儿子,马上吸引了矿上几百号人欣赏的目光。

    但玉兴卖相虽好,却身无长物,人事部门安排工作时颇费周折,总不能前支书前脚未落,后脚茶凉,让前支书的宝贝疙瘩下井挖煤吧?后来,请示矿领导,矿长眨巴眨巴眼睛,思忖了老半天,说道,让他去食堂帮帮厨吧!

    孰不知,这正对了玉兴脾性。在老家的时候,每逢爷爷、光成大爷、大姐夫石二打理厨囗,他总跟后面看热闹,时而站旁边琢磨,偶尔也跑跑腿,或者剥根葱、捣头蒜啥的。耳濡目染,加上颇有动手的积累。食堂台面上上手,超乎想象的厨艺令大师傅为之称奇。

    玉兴本来略通厨艺,在职工食堂的显得得心应手。领导看小伙子干活利索,加上看在前支书的面子给了些照顾。第二年春天,便把玉兴调到了矿招待所,当了厨师。

    玉兴不负重望,把从爷爷、大伯父、大姐夫那里学来的手艺作了些创新和改良。什么扒鸡、肘子、香肠、红烧鲤鱼、扣肉、肥肠汤等等,乡间席口上的菜品收拾出来,令上边视察工作的领导,南来北往的关系户席面上吃得有滋有味、交口称赞。玉兴一时成为矿上小有名气的厨师。

    玉兴厨艺了得,貌如潘安,马上被矿上的一朵花,人称红玫瑰的姑娘盯上了。每次在路上相逢,红玫瑰见了玉兴总是秋波暗送、流眸生辉。一来二去,俩人好上了。小伙子经不住美人求怀送抱,没几个回合下来,便被轻而易举拿下,沉陷在红玫瑰布下的温柔富贵乡。

    俊男靓女本是人间佳话,但在新婚燕尔之后,红玫瑰为玉兴诞下一女,日子里的诗情画意日渐弥散,剩下的面对是人间烟火、缺粮少衣的穷困日子,于是便有了争吵和呕气,于是就有了摔门而去或者离家出走……

    那年五一节,市矿务系统召开劳动模范先进个人表彰会,玉顺被抽调到市矿务招待所帮忙。几天后的一个午夜,当玉顺满身疲惫地从市里回到家,发现门口摆了一双陌生男人的鞋子。

    玉顺人一下子崩溃了,他感觉天都快要塌下来。他独自一人彷徨无主地行走在冰凉的月光下,他一边走一边哭,这一走仿佛跨过了经年的岁月。

    九十年代中期,在另一个市的餐饮界,活跃着一位厨艺精湛的忙碌的身影,这位少言寡语的中年人从不与人交流自己的来历和家庭,他只是在用厨艺麻醉自己的神经和记忆。他就是玉兴,从那个有月亮的晚上而始,他从矿上不辞而别,在一个陌生的地方,重复着陌生的故事……

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