洋葱经常会出现在我们的厨房里,小而不起眼,但洋葱的功效其实却是深藏不露的哦!
洋葱不仅富含维生素C、膳食纤维等营养物质,还有稀释血液、降低胆固醇、预防哮喘等作用。
而红酒中的白藜芦醇以及其它抗氧化物质,也可以降低胆固醇。当洋葱遇上红酒,那它们的作用就更大了。每天喝一杯少量的洋葱红酒,不仅可以预防老年痴呆、降低高血压,对白内障、膝盖疼痛也有良好的缓解作用。
而且洋葱中特有的刺激成分,能起到镇定神经的作用,红酒中含有的褪黑素有助于睡眠,这对治疗失眠有非常好的效果。
如果自己在家中泡洋葱红酒的话,不要选择大棚里种植的洋葱,最好用紫红皮洋葱,在酿泡前一定要沥干水分。红酒要选择品质好的,因为品质越好的红酒,它里面含有的白藜芦醇就越高,洋葱泡酒的效果也就越好。
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