— 为Ta，选原生态的 —
点击上图，品尝自然熟桂七
01
为了做原生态自然熟
/一款芒果，我们考虑考察了两个月/
“三个总裁”在四月份推出过一款贵妃芒果，让很多朋友大开眼界，芒果竟能如此香甜多汁，尤其是我们与种植户配合，让贵妃芒做到树上自然熟，最大程度保留了原味果香和口感，减少催熟剂危害，在芒果界简直是创举。
客户朋友中有不少重度的芒果爱好者，早在六月初，看到不少的芒果品种集中上市了而我们还毫无动静，甚至替我们着急了，一个劲催促。我们当然明白大家的好意，也想着用好东西来回馈朋友们的好心，所以每一款产品的推出，我们都小心翼翼，如履薄冰。
好饭不怕晚，自然熟的桂七芒果来了！桂七芒果来了！桂七芒果来了！客官不要惊诧，我打字的手并没有抽抽，主要为了表示对桂七芒果的崇拜之情。要知道，在素有“世界芒果之乡”美誉、芒果如云的广西百色田东县，桂七被壮家人奉作芒果之王。
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02
桂七的味道，让汪涵惊呆了
/奇异香味，清新迷人，超级甜/
十多年前，桂七可不是大众水果，而是作为贵重的官礼而存在，产量极少，大部分被当地政府馈赠给了来访的宾客们，很少在市场上流通。桂七芒果形成规模种植，也就是近几年的事，寻常家庭才有了口福，桂七香芒正式从偏安一隅走向了大众餐桌。
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桂七香芒一出山，就让人开了眼界！两年前芒果台《天天向上》一期节目上办了一个果王争霸赛，到芒果这一Part的时候，汪涵吃完桂七芒果，瞬间目瞪口呆，震惊的表情持续了三秒，大呼“好吃”“超甜”。
桂七香芒一身青绿，乍看去，并不显山露水，但细细的闻，有股奇异香味，清新迷人，是来自山野的气息。桂七香芒外形呈独特的S型，尖部生有凸起的果嘴，这是桂七的王者标记，果皮呈青绿色。
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通常情况下熟的芒果一定是黄的，但桂七就是这么不讲理，熟的时候仍然是青绿色，只不过果色要更深沉一些。尾部呈微黄，用手指轻捏发软，表明果已成熟可食，还可再多放一天，果皮上出现黑色糖斑，已经十成熟，到了享用桂七香芒的最佳时机，早了或者晚了都不行。
十成熟的桂七芒，皮可轻易剥下，金黄的果肉，肉质厚实，口感嫩滑细腻，纤维极少，较其他芒果香气浓郁不同，桂七芒属清香弥久性，香味不在鼻中，更多在口中，吃完仍有无尽的回味。
论甜度，桂七在芒果中算得上一等一的高手，最高甜度能达到24%，比苹果甜两倍，比甘蔗还更清甜，若将熟透的桂七在冰箱里再搁上一天，味道就更香甜了。什么？还是不能想象到底有多甜！那就亲自尝尝吧。
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03
只有我们做自然熟，真的好孤独
/在芒果之乡，看到了失望，也找到希望/
对“三个总裁”来说，从原产地现采直发，只是保持鲜果本色原香的最基础前提，但并不是我们选果和选园子的唯一条件，比起口味，生态健康是“三个总裁”更加看重的。六月底，老汪和老蔡去广西考察，驱车两千多公里，把广西走了大半。
芒果之乡百色是必去的一站，我们花了三天多时间走访了五家种植户或商家，但忧心的发现催熟剂的使用非常普遍，老板们都很实诚，也没瞒我，径直坦言打催熟剂是芒果行业通行的做法，大家都这么干。
我给大家举三个总裁做海南树上熟贵妃芒果的成功范例，老板们都认为风险过大，做树上熟的芒果，需要果园延长枝头挂果的时间，万一遭遇灾害天气或销售阻滞，那将是灭顶之灾，而且采摘和运输也是个大麻烦，需要更加小心翼翼，而且留给你售卖的时间也短。
下游的商家和消费者没人主动要求树上自然熟，上游的果农当然不会自找麻烦，只能沿用十几年的老规矩，摘生果打催熟剂，起运三四天后到客户手中，果色靓丽，熟度刚好，供应商和客户还都皆大欢喜，至于生态健康嘛，似乎没有人去细究了！
“三个总裁” 常常呼吁流通商自律、种植户自觉，市场监管到位。实际上消费者觉醒和挑剔也是很为重要的一环。还好，“三个总裁”拥有一帮最早觉醒的客户朋友，这是我们彼此的幸运。
04
浪费了几十斤好果子，才找到自然熟的要诀
/这个月吃的芒果有前面三年的总和/
百色做芒生意的圈子里，说起庞三哥，无人不知，在走访过的果农和经营户中，三哥对我们的支持最坚决慷慨。那天在果场里，我们跟三哥提出要做自然熟的芒果，三哥很讶异，竟有人跟他想法一致！
也说到这是他早几年就琢磨的事，只不过最近两年电商的量猛地又起来了，商家们全都没提自然熟的要求，所以这事就又搁下了，如今既然我们“三个总裁”率先提出来了，三哥说一定会重新再筹划起来。
三哥托人往深圳前前后后寄了几十斤各品种的芒果，模拟不打催熟剂的前提下，芒果到客户手上时的状态演进。也为此浪费了不知道多少箱多少种芒果，眼看芒果季节都要过了。还拿喷了催熟剂的芒果做同步对比，每天闻香味、看果色、切看果肉，自然熟芒果比催熟果要晚熟约两三天，果肉没有催熟芒果那么明艳，但香气更纯，果味更浓，没有残留的催熟药水味。
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自然熟芒果表皮上偶尔会析出糖分并变成黑色糖斑，反倒被不明就里的消费者误以为是变质霉烂。几经摸索和论证（过程繁琐复杂在此不做赘述），按目前的上游种植和流通条件以及我们现场测试，我们只找到桂七香芒具备做自然熟的可行性，而且只限中小个头的果。那我们就先从桂七开始吧，和三哥一起燎起星星之火试图改变广西芒果市场的现状，开始为TA，选原生态的！
此事成了，庞三哥就是广西自然熟芒果的第一人，对整个广西乃至全国的芒果产业都将是大功一件。如此说来，“三个总裁”踩出的这一小步，也是一个产业的一大步。究竟前方还有多少个一小步，等着我们去探涉？谁也不知道。只能坚持行走，在原产地，为原生态努力。
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为Ta，选原生态的
树上熟、清新味、超级甜的桂七芒
精选9斤一级桂七香芒，18-20枚左右
——芒果之王/绝不催熟/优质果园现采直发——
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收货后可以放1天左右，变软的全部放冰箱可存储5-7天左右
点击下图品尝自然熟桂七芒果
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