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古村落里走亲戚

古村落里走亲戚

作者: 张福顺 | 来源:发表于2023-06-19 22:52 被阅读0次

        南长滩这个叫宁宁的小男孩儿像一个小媒人,一手牵着他的老家,一手拉着我们的手,把两家的友谊紧紧的系在了一起。这种友谊更多的是添加了许多浓浓的亲情。

        没有血脉历史传承,没有“老乡”情节沉淀,但是曾素不相识的我们还是结下了厚重的友情,我喜欢把他们叫“亲戚”,宁宁也喜欢有我们这个不是亲戚的亲戚。休假有空闲了我们常会选择南长滩去他的老家走走,去看看亲戚。走亲戚感觉真的很快乐,走亲戚的感觉真的很美好。这几年,每逢梨花盛开的时候,只要有时间我就一定会过去看一看,浪一浪。不仅仅是是看看梨花,也是为了释怀那一份对亲戚的牵挂。走动多了,感情就越来越深了,不知不觉间,我们和南长滩这一家人竟然越来越像真的亲戚了,毫无疑问,我们结成了比亲戚还深厚的友谊。

        有一次我同我们自行车队来到南长滩看梨花,他的爸爸妈妈知道以后,来到梨树下硬把我们拉到他家里,给我们做羊肉臊子面,他们像对待亲人一样热情的接待了我们,说真的,用大柴火灶做的饭真是格外的好吃,每个人都喋了两大碗!晚上宁宁的爸爸妈妈不让我们在梨树下扎帐篷,就到她家体验一下他家的大热炕,嗯,热炕感觉的真的很舒服很棒。走的时候,我们要给他钱,他们坚持分文不收,弄得我们也很不好意思,他们全家把我们整个车队都当成了他的亲人朋友了。

      宁宁爸爸是一个很能干很朴实的男人,他经常要白天去山里照顾他们养的一些山羊,一去就是一天。在山里养一些山羊,长大以后卖掉可以补贴家用。宁宁的妈妈也很能干,不仅在家里耕田种庄稼和操持一些家务,她做的绣花虎头枕可漂亮了。还给学校的老师们做午饭,这都是因为她会做了一手好饭,无论炒菜做面还是蒸馍馍、做枣坨坨,她的好手艺总让吃过的人赞不绝口,就是因为她饭做的好,村上学校专门邀请她给老师做饭,她做的饭,老师们可满意了,这让老师们教起课来也有比过去多了充干劲儿。

        随着新农村建设的发展,整个社会对南长滩的关注更多了,每年来到这里旅游的人也越来越多了,许多农家还搞了农家乐。如今南长滩也越来越美丽,越来越富裕了,村上的道路也修宽了,还安装上了太阳能路灯,小广场也扩大了还铺上了石材,家家户户也都接上了自来水,按照宁宁爸妈的话说,他们现在的生活越来越好了,越来越幸福了。他家里的条件也比过去好了很多,家里还新盖了五间大瓦房。房外墙也做了一些特别的装饰,就是那种我们理解的修旧如旧的本土颜色,和周围环境很协调,他家里也购了一些新农机具,干农活儿也轻松了许多。宁宁和弟弟也都在中卫市找了工作。

今年4月在开梨花盛开的季节,我突然又想念他们了,想立刻去南长滩看一看他们的冲动,和夫人一商量,一拍即合,利用一个小长假去看看这个宁夏黄河第一村的亲戚。说实话,我心底里还真有走亲戚的情节呢。我把他们作为亲戚来对待,他们也把我们当成了亲戚来迎接,我们来到南长滩,不知怎么的,儿时走亲戚的欢乐一下子便涌上心头。        宁宁的爸爸妈妈还专门给我们宰了一只他家山里养的小羊羔,用农村特有的柴火炉给我们炖了羊羔肉,那味道别提多好吃了!就连著名的惠农黄渠桥羊羔肉也得绕道跑得远远的,绝对不是一个水平!

      我们在他家住了两天,走的时候,宁宁的妈妈还专门给我们表演她的绝活儿——做双色花卷和枣坨坨。面粉是他们在黄河滩上自己种的小麦磨的。他们一般是种一年小麦,够吃三年的,第二年第三年就种一些玉米来给羊做补充饲料。自家种的麦子磨的面粉,再蒸花卷馍馍,那真是一个叫好吃啊,馍馍上还星星点点的留着一些麸皮,这样的馍馍花卷儿吃到嘴里微微的甜香味道,那分明是小时候吃到的馍馍,那种甜甜香香的小麦味道记忆犹新。宁宁妈妈告诉我,这都是给我们做的,乖乖,两大锅双色花卷、两烤箱枣坨坨呢。枣坨坨就是发好的面,包上蒸好了的南长滩大枣泥,表面刷一点姜黄,用专用工具压一些花纹,用烤箱烤制而成。的早脱脱,非常的好吃,又香又甜,可是街面上买不着的美食呐。

        她蒸花卷的手法娴熟,轻轻擀出来的面皮,刷一层姜黄油,撒一层香豆粉和少许的盐,只见她把卷好的面皮,切成小段儿,再用筷子轻轻一卷,就完成了整齐划一的花卷面坯,蒸出来的花卷即松软又清香,非常的好吃,这也是在市面上买不到的。他们用的姜黄,听她说是一种植物种子磨成的粉,用热油把它炸开,做花卷和饼子的时候就用这个油来刷到面上,用姜黄和香豆粉做出的面食,自然有一种家乡的特色和家乡的味道。

        我们吃着羊羔肉,吃着宁宁妈妈做的自家面粉的馍馍,花卷儿,感觉这个亲戚走的真是好丰富,好亲切,这分明是家的感觉么!我和宁宁爸爸不由自主的端起酒杯,轻轻碰着,喝着,叙着,十分惬意。

这种像家一样的温暖,童年走亲戚的场景一下子涌到眼前,那种亲情,那种快乐,一时真的难以用语言表达。

我想,这就是走亲戚的魅力吧,来年我们还会来。

(银川2020.07.06,办)

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