摘自易中天老师作品：牛，真的很牛。
人类最早的绘画作品，画的就是牛。
这是在西班牙发现的阿尔塔米拉洞穴壁画，作者是旧石器时代的史前人类，可见牛与人类的关系有多重要。
古希腊的酒神狄俄尼索斯也是。
这个神生下来就带角。在古希腊的造型艺术中，他常常被描绘或塑造成公牛的形象，牛蹄垂在身后。只不过由于是酒神，我们更多地看到是葡萄树的人格化。
中国传说中的炎帝也是牛首人身。
也就是说，炎帝族是以牛为图腾的。甲骨文中就有牛字：
很清楚，那就是牛的形象。以“牛”为偏旁部首的不多，但有三个字值得注意。
牧
第一个是牧。牧是有甲骨文的，有的一看就是放牛，比如：——甲骨文（找图？？？）
“物”字，就是牛字旁。甲骨文（找图？？？）
“特”的本义，就是公牛。后来从引申为：杰出的、独有的。甲骨文（找图？？？）牛，是不是很牛？特，要特别感谢黄永玉先生！先生以九十七岁的高龄，在病体尚未康复的情况下，画出了牛年月历十二图。经授权，将其中一幅发表在此，以为向所有读者的新春祝福：
黄永玉作品，作为狗尾续貂，再写下四句话，与诸君共勉：
不做墙头草，
甘为孺子牛
一切身外事
都是风马牛！！！
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