今天姐姐做了烤鸡,第一次做,腌了好几个小时,味道调得刚刚好。姐姐还准备了一大盘配菜。
开始准备用130度烤2小时,我说晚饭来不及了,然后用200度,45分钟。她开了烤箱就在沙发上看手机,我让她看着点火候,怕糊了。
果真等她进厨房的时候,鸡皮糊掉大片,但是里面有部分没有熟。我又分成小块,180度,烤了15分钟。刚刚好。
半只鸡,两斤多,四个人,吃得干干净净,连配菜也没有剩。
真好,又多了一个菜式。
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本文标题:第一次烤鸡
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