亲爱的思莹、思澄：
今天爸爸做晚饭时，想着要提升烹饪水平，于是找了教烹饪的短视频看。
爸爸按照短视频的指导，做了两个菜：香炒油菜和胡萝卜炒肉丝。这两道菜都是很普通的菜，以前做的很随意，总感觉做的不好，就算简单的炒油菜，总是发现炒完，油菜的颜色很不好，完全没有色香味俱全的感觉。今天看专业的烹饪视频，才发现原来一个简单的菜都有一些细分的步骤，都有很多的佐料。爸爸按照指导一步步做，虽然家里少一些佐料，最后做出的两道菜，品质居然提升了好几个台阶！全家人的感觉不错，爸爸更是有了信心，立志最近好好学习烹饪，提升生活品质！
今天这个经历让爸爸发现，某一方面要想进步很简单，就是找到专业的人去学习就好了，关键是自己有没有要提升的愿望！
爱你们的爸爸
2022年5月13日晚上于家中
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本文标题：猫爸给女儿的信Day 1353：炒菜进阶
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