作为知名度仅次于马天尼的经典鸡尾酒,玛格丽特背后还有一段浪漫凄美的爱情故事。它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年,简·杜雷萨和他的恋人外出打猎,玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐,据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。
几乎所有的酒吧菜单上都有玛格丽特的身影,可是特别走心的调酒师,在制作盐边的时候,会考虑到不喜欢或者不习惯盐边的朋友,只留下半圈。
思念的泪水是咸的玛格丽特主要是由龙舌兰酒和橙酒及青柠汁等果汁调制而成。由于龙舌兰是一种热带烈性酒,所以这杯酒富含酸甜橙味的同时,给人带来入喉后灼热的火辣感。有人说这种感觉好像就是简·杜雷萨和玛格丽特的爱情一样,难忘热烈,却又带着淡淡的酸涩和回忆中的甜蜜。
玛格丽特的制作也相对易学:
饮酒手账里的小笔记 龙舌兰的火辣 一如想你的灼热
网友评论