最后一泡猴魁,最先是先生泡,我觉得太淡,他的特点一贯是快速出汤,我深知他的习惯,偶尔会请他坐杯40秒,然后我就暗自读秒,果然,20秒左右他就管不住手了。
这难不到我,一般情况下,我会选耐泡的乌龙茶,先泡个三四泡,然后交给他,并告诉他,接下来要坐杯60秒,刚过30秒,就放滤网了。这就很好了,各自高兴。
说回今晚的猴魁,因为是家中最后的猴魁,格外珍惜,第三泡就交给我了,算是告别式吧。
公杯分汤后,我照旧熏眼睛,闻杯底香,浓郁的兰花香让我喜不自胜,拿着杯子给先生闻,馋得他马上去喝茶,茶汤甘甜顺滑,喉韵极好。
因是最后一泡茶,茶叶放的比较多,感觉还能再续几次水,不能浪费。
今年的预订已经开始,可是价格翻番了,有点纠结。
网友评论