三姑

三姑在爸爸的兄弟姐妹中排行老三，所以我叫她三姑。三姑没怎么读过书，喜欢动手，小时候没少打过我，几个姑姑里面，最怕的也是她了。但是三姑也对我好，会做好吃的给我们吃，最喜欢吃三姑做的米粉蒸肉，有肥有瘦，表面浮一层猪油，米粉里面有蒸烂了的蒜瓣，一口下去，肥肉连着瘦肉，夹着蒜香，那味道，真好，我能吃三大碗饭。

小时候爸妈出去打工，我在三姑家住过一段时间，那个时候对三姑的印象就是凶了，老打我，也怪我不听话，糗事一堆，就不多说了。大一点了，就喜欢和堂哥堂姐一起玩，因为年龄相近，很玩的来。我们四个人凑在一起，没少斗地主，有时候三姑得空了也会参一脚一起玩玩，三姑也是喜欢耍乐子的。玩着玩着，到了要做饭的时候，三姑就会把堂姐也叫走打下手，剩下我们三个男孩玩，每次堂姐都不太乐意的。三姑做菜有个特点，就是咸，但是她自己不觉得咸，这几年倒是好多了，三姑爷高血压，吃不得太咸。

三姑会把我们带到田里干活，在付出劳动之余，我也在田里获得了不少的乐趣。跟大部分南方农民一样，三姑什么都种过，水稻，棉花，花生，油麦，青菜，甘蔗，西瓜等等。印象最深的是有一次夏天帮三姑在田间锄完地，回家的时候，路过一片瓜地，地里种的是扒籽瓜（专门用来得西瓜籽的瓜），地里面的人是和三姑一个村的，三姑当时就下地帮忙。我们也下地了，帮忙，嘿嘿，帮忙吃。虽然是籽瓜，没有西瓜吃起来那么鲜甜，个头也小，小的只有拳头大小，大的也不过小孩头颅般大，可是架不住多啊。拿过来一个籽瓜，，左手托住，右手一拍，淡黄或者是粉红的瓜肉就露了出来，用手一掏，一扔，瓜娘（瓜瓤中心没有籽的一小部分）就已经在嘴里了，真是好吃。一只瓜只吃瓜娘，吃完就开始掏籽，掏完籽就继续下一个瓜，那种感觉，终生都不会忘记，那种微甜的瓜娘味，堪比最顶级的蜂蜜。

还有就是帮三姑拔甘蔗的时候，可以捉蝗虫。蝗虫我倒是没吃过，一般捉来玩。甘蔗地里有很多蝗虫，抓起来可得小心着，蝗虫的两条大后腿又粗又壮，还生有倒刺，一不小心被它蹬一脚，手指出血是常有的事，可是我还是对于捉住它们乐此不彼。要想捉住它们，得猛地掐住它的腰身，这样它的大长腿就蹬不了你了，就不会疼了。

现在的我远在首都，到处都是水泥马路，不曾亲近过泥土，快要回家过年了，我还想再去吃一次，三姑做的米粉蒸肉，二姑的汆肉，大姑的面，妈烧的菜。乡情，只有离家在外的人才体会的到，那是一种对故土的怀念，那是亲人的处所，那是对家的留念。