芬兰漫长的冬季、
大片的森林、不加糖的咖啡，
都是我喜欢的。
如果能在街边，
吃到《海鸥食堂》里的肉桂卷，
应该会更棒吧。
01
《海鸥食堂》上映于2006年，是关于一个日本人在芬兰开饭馆的故事。
“我就是单纯觉得，在这里能开下去。”
海鸥食堂最初售卖的是以日式饭团为主的日式料理和咖啡，但是店里总是冷冷清清，只有一个热爱日本动漫的芬兰帅哥常常光顾。
后来她们做了芬兰人喜欢的肉桂卷，生意才渐渐好起来，最后座无虚席。
女主角幸惠(小林聪美饰)在一个人弄的食堂里，先后结识了几个拥有自己悲伤故事的朋友。她们在那里一起分享美食，也相互治愈。
虽然同伴们总会离开，但幸惠始终遵从着自己的内心，保有那份淡定和从容。
02
也许生活本就没必要讲得太清楚，付出善良但不打扰，愿意倾听却不刺探。这是这部电影一直在传达给我的观点。
别人泡的咖啡总是比自己泡的好喝，别人的生活总是比自己过得好。但女主却告诉我们，做让自己感到平静的事情，在从容中等待，有些好的东西或许会在下一个早晨或午后向你走来。
付出的时候不要想着回应，让内心得到平静才最重要。
而肉桂卷在这部电影里扮演了一个很重要的角色。如果她们没有做出顺应芬兰人口味的肉桂卷，可能就不会有热闹的海鸥食堂了。
我喜欢肉桂，因为肉桂的味道带有甜度和温度，它属于秋冬。很少有一种香料，出现在料理、甜品和饮品里都不违和，它知道自己是个配角，有趣的是它并不甘于配角。
03
这部电影让我们走进了世界上最幸福的国家，芬兰。芬兰人总是能够自豪地说“因为我们有森林啊”。这是不是就是芬兰人幸福的来源呢？
芬兰也是世界上非常注重女性意识的国家。赋予女性平等的权利，让女性也在各个领域发挥着自己的实力。
或许你知道芬兰人的生活哲学“SISU”吗？
那是一种忍耐、坚韧、勇气以及独立思考的能力，一但开始某个任务，便不放弃不抱怨。
虽然芬兰常常被冠上“社交恐惧症”的称号，但在我看来那是一种令人舒服的社交安全距离。
人与人之间的相处，舒适感最重要。没有压迫感、没有攀比心，就只是舒服，所以愿意长久地聊天、长久地交往下去。
所以我要去芬兰，去走走芬兰人引以为傲的森林、去喝不加糖的咖啡、去吃肉桂卷、去度过漫长的冬季......
更会记得把好吃的分享给那些，让我觉得相处舒服的人。
我是小森，我爱芬兰和森林，也爱秋冬和肉桂。希望我们都能成为某些人心中相处舒服的存在，都能拥有一起分享美食的伙伴。
End.
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